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Se você é intolerante à lactose ou alérgico a ovos, não precisa mais ficar de fora das festas de aniversário! inclusive da sua rss, com o nosso Bolo de Aniversário Sem Lactose Sem Ovos, você pode saborear essa delícia sem culpa. Além de ser livre de ingredientes que podem fazer mal para o seu organismo, ele é delicioso e fácil de fazer.
🍰 Quer um bolo com cara de confeitaria profissional? O utensílio certo faz toda a diferença. Esta Forma Redonda de Alumínio Polido da Rochedo é a favorita das nossas leitoras (Nota 4.7 estrelas!). Durável, fácil de limpar e no tamanho ideal para todas as receitas do nosso site.
Primeiramente, é importante ressaltar que é possível substituir a lactose e os ovos por outros ingredientes igualmente saborosos. Por exemplo, para substituir a lactose, pode-se utilizar leite de amêndoas, leite de soja ou até mesmo leite de coco. Já para substituir os ovos, existem diversas opções, como substituir por maçã, banana ou até mesmo tofu.
O segredo para fazer um bolo sem lactose e sem ovos é escolher ingredientes de qualidade, com a textura e o sabor ideais para a receita. Além disso, é importante escolher o adoçante certo para deixar o bolo doce na medida certa.
Com o nosso Bolo de Aniversário Sem Lactose Sem Ovos, você pode ter certeza de que está oferecendo uma opção saudável e deliciosa para seus convidados. Afinal, todo mundo merece celebrar sem abrir mão do sabor.
E se você quer aprender a fazer essa delícia, confira nossa receita abaixo e arrase na próxima festa de aniversário!
Segredo da Chef: Insumos e Equipamentos
Para um resultado de vitrine, a escolha dos ingredientes e do equipamento é decisiva. Eu sempre recomendo o uso de insumos de alta performance, como Leite Moça Nestlé ou chocolates Callebaut. Além disso, a potência de uma Batedeira Planetária KitchenAid e o uso de uma Balança Digital garantem o padrão profissional.
Na receita de hoje faremos um Bolo de Aniversário Sem Lactose
Com muitas camadas de chantilly e biscoito recheado!!
Ingredientes:
- 4 xic. Farinha de Trigo
- 1 1/2 xic. Chocolate em Pó
- 2 xic. Açúcar
- 2 c.c. Fermento em Pó
- 300ml Água
- 150ml Óleo vegetal
- 400ml Chantilly (usei o chantilly vegetal)
- 1 pacote Biscoito recheado (para opção vegana, use biscoito Oreo)
Modo de Preparo no Vídeo…
Autora: Mussinha
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