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Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e que vai impressionar os seus convidados, o Bolo Formigueiro de Cenoura com Brigadeiro é a escolha perfeita. Afinal, quem não ama um bolo fofinho com pedacinhos de chocolate e cobertura de brigadeiro?

Dicas para fazer um bolo perfeito:

Antes de tudo, é importante escolher cenouras frescas e firmes, sem rachaduras ou manchas. Descasque e rale finamente as cenouras para que se integrem bem à massa. É essencial que os ingredientes estejam todos em temperatura ambiente, para garantir a maciez e a leveza da massa. E para um resultado ainda mais profissional, utilize uma forma de silicone ou untada com manteiga e farinha de trigo.

O segredo do brigadeiro:

Para a cobertura de brigadeiro, escolha um chocolate de qualidade e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite fresco e mexa bem até obter uma textura cremosa. Para dar um toque ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de café solúvel ou licor de cacau.

Enfim, o Bolo Formigueiro de Cenoura com Brigadeiro é uma sobremesa irresistível e que vai agradar a todos os paladares. Seja para um jantar em família, uma festa de aniversário ou um evento especial, certamente será um sucesso. E para quem quer experimentar essa delícia em casa, confira abaixo a receita completa:

Ingredientes para o Bolo Formigueiro de Cenoura com Brigadeiro

a princípio, 200ml Leite da sua preferência
além disso, 80ml Óleo
ainda mais, 1 c.c. Essência de Baunilha
1 cenoura, mas grande
1 C.S. Vinagre
2 1/2 xic. Farinha de Trigo
1 1/3 xic. Açúcar
1 c.c. Fermento em Pó
em seguida, 1 c.c. Bicarbonato de Sódio
por fim, 3/4 xic. Chocolate Granulado

Brigadeiro

ainda mais, 1 lata de leite condensado
1 C.S. Margarina ou então Manteiga
1 xic. Chocolate meio amargo ou então 80g aproximadamente

Ademais, Chocolate Granulado para decorar

A saber:

serve 6 a 8 pessoas

Como fazer o Bolo Formigueiro de Cenoura com Brigadeiro?

Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, além disso, dicas e instruções 😉

Autora: Mussinha
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Veja também:

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Fofinho e Simples

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