Se você quer surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível, o bolo espelhado é a escolha perfeita! Esse bolo tem uma aparência incrível, com um acabamento espelhado que vai deixar todo mundo de boca aberta. E o melhor de tudo é que é mais fácil de fazer do que você imagina!
Para começar, você precisa de um bolo básico, que pode ser feito com sua receita favorita. Depois que o bolo estiver pronto e resfriado, você pode preparar a cobertura de espelho. Essa cobertura é feita com gelatina incolor, açúcar, água e corante alimentício.
O segredo para uma cobertura perfeita é seguir as instruções à risca e ter paciência. A mistura precisa esfriar um pouco antes de ser despejada sobre o bolo, e é importante que o bolo esteja completamente frio antes de receber a cobertura.
Quando a cobertura de espelho estiver pronta, é só despejar sobre o bolo e deixar esfriar. A magia acontece quando você corta o bolo e revela a cobertura espelhada por baixo! Seus convidados vão ficar impressionados com o resultado.
Se você quer aprender a fazer esse bolo incrível, confira a receita completa logo abaixo e mãos à obra! Com certeza você vai arrasar na próxima festa!
Olá você vai se surpreender com esta técnica simples e descomplicada e seus bolos ficarão lindíssimos, curta e compartilhe.
Glaçagem Negra
Rendimento – 1.120g de Glaçagem
Conservação e validade – Geladeira 10 dias
Congelado 90 dias.
Dica
Cobre um bolo de até 30 cm de diâmetro.
Assista o vídeo ! ;)
http://youtu.be/LUtwp5hWi1k
Autora: Instagram: @chefleoliveiraFacebook - Cozinha terapia com Léo OliveiraBlog Chef Léo Oliveirawww.chefleoliveira.com.br
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