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Hambúrguer Vegetariano de Grão de Bico: Saudável e Delicioso

O Hambúrguer Vegetariano de Grão de Bico é uma opção deliciosa e saudável para quem quer substituir a carne em suas refeições. O grão de bico é uma leguminosa rica em proteínas, fibras e vitaminas, o que o torna um ingrediente ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.

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Além disso, o hambúrguer vegetariano de grão de bico é uma alternativa sustentável, pois o cultivo de leguminosas é menos prejudicial ao meio ambiente do que o da carne. O consumo de produtos de origem vegetal também é uma forma de diminuir a pegada de carbono e contribuir para a preservação do planeta.



A receita de hambúrguer vegetariano de grão de bico é simples e pode ser adaptada de diversas formas, adicionando-se temperos e outros ingredientes de acordo com o gosto pessoal. É uma opção versátil que pode ser servida no pão, acompanhada de saladas, molhos e outros complementos.

Além disso, os hambúrgueres vegetarianos de grão de bico podem ser preparados com antecedência e congelados, facilitando o preparo das refeições durante a semana.

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Em resumo, o hambúrguer vegetariano de grão de bico é uma opção saudável, sustentável e deliciosa para quem busca substituir a carne em suas refeições. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a versatilidade desse prato!

Ingredientes para o Hambúrguer Vegetariano de Grão de Bico

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 de xícara de água
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 5 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral

Modo de Preparo

  1. Bata o grão de bico cozido junto com os temperos e a água em um processador ou liquidificador.
  2. Despeje em um recipiente e adicione a farinha e a aveia, mexendo bem.
  3. Molde os hambúrgueres e frite-os em chapa ou frigideira com um pouco de óleo ou azeite.

Rende: 3 a 4 unidades

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Bom apetite!

Mais detalhes no vídeo…

Autora: Mussinha
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