Como Fazer Bolo Mesclado – Napolitano – Mármore – Zebra

Como Fazer Bolo Mesclado


Nosso Bolo Mesclado Napolitano é super simples de fazer e fica bem fofinho!

Também conhecido como bolo “mármore” ou “zebra”, leva ingredientes fáceis de encontrar! Para deixar a receita diferente, vamos fazer a versão “napolitana”, com toques de chocolate, baunilha e morango na massa! Na cobertura, coloquei brigadeiro, mas fique a vontade para colocar o que preferir 🙂

Ingredientes

Para o Bolo

  • 2 xíc (chá) de farinha de trigo
  • 1 col (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 col (café) de sal
  • 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 2 xíc (chá) de açúcar
  • 1 col (chá) de essência de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xíc (chá) de leite morno
  • 4 col (sopa) de chocolate em pó
  • 4 col (sopa) de Nesquik

Para a Cobertura

  • Confeitos da sua preferência
  • Brigadeiro de morango, brigadeiro tradicional, beijinho (todos no ponto “de colher”)

Modo de Preparo

Para o Bolo:

  1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
  2. Coloque na batedeira, a manteiga, a baunilha e o açúcar. Bata até virar uma farofa úmida.
  3. Junte os ovos – um de cada vez, sempre batendo até virar um creme liso.
  4. Acrescente a mistura de farinha aos poucos, intercalando com o leite morno e batendo em velocidade baixa.
  5. Dê uma última misturada com um fouet para se certificar que o fermento misturou bem.
  6. Divida a massa em 3 partes.
  7. Em uma das partes, misture o chocolate em pó.
  8. Na outra, misture o Nesquik.
  9. Deixe a última parte sem misturar nada.
  10. Em uma forma de bolo untada com manteiga e farinha, vá colocando um pouco de cada massa e vá misturando com um palito.
  11. Ao terminar as massas, asse em forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até cozinhar por dentro e dourar por fora.
  12. Deixe esfriar e desenforme.

Para a Cobertura:

  1. Despeje os brigadeiros no topo e decore com confeitos.
  2. Bom apetite!

Autora: Gabi Rossi
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