Bolo de Cenoura Fofinho Halloween

Antes de mais nada, hoje eu ensino a fazer um Bolo de Cenoura Fofinho Halloween.

Vem ver como faz esta massa super macia e essa decoração que, apesar de super fácil e simples, fica muito linda!

halloween


Ingredientes para o Bolo de Cenoura Fofinho Halloween

Massa

  • 2 xícaras de cenoura lavada, descascada e picada (usando a xícara medidora com capacidade para 240ml, mas se usar uma balança, serão 270g)
  • ainda mais, 200ml de óleo de milho ou girassol
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar (300g)
  • ainda mais, 2 xícaras de farinha de trigo (270g)
  • 1 colher (sopa) de fermento (15g)

Cobertura

  • ainda mais, 2 latas de leite condensado (790g)
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó (48g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (24g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)

Decoração

  • ainda mais, 50g de chocolate branco
  • 25g de creme de leite
  • 50g de chocolate escuro (pode ser ao leite ou então meio amargo, preferencialmente use chocolate fracionado para não precisar temperar)
  • por fim, chocolate granulado branco

Aliás, o Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Fofinho Halloween está no Vídeo…

Autor: Receitas que Amo
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