Bolo de Chocolate Sem Leite e Recheios de Morango e Baunilha

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Hoje vamos preparar um Bolo de Chocolate Sem Leite, uma opção deliciosa e sem lactose para quem aprecia um bom doce. Este bolo é ideal para todos, inclusive para aqueles com restrições alimentares. Além disso, ele será recheado com dois cremes irresistíveis: um de morango e outro de baunilha. Prepare-se para uma experiência de sabor única e surpreendente!

Vamos conferir como preparar essa combinação deliciosa de sabores!

Dicas para a receita de Bolo de Chocolate Sem Leite

1. Substituição do leite: Utilize água quente na massa em vez de leite para garantir que o bolo fique macio e úmido, mesmo sem laticínios.
2. Preparo das claras em neve: Bata as claras em neve separadamente e incorpore-as delicadamente à massa no final. Isso ajuda a dar leveza ao bolo.
3. Escolha do chocolate em pó: Opte por um chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso no bolo.
4. Tempo de forno: Verifique o ponto do bolo inserindo um palito no centro; ele deve sair limpo. Evite abrir o forno antes do tempo para não comprometer o crescimento do bolo.
5. Recheios: Prepare os cremes de morango e baunilha enquanto o bolo assa e deixe-os esfriar antes de montar. Isso garante que fiquem firmes para o recheio.
6. Montagem: Após assar e esfriar, corte o bolo em camadas uniformes antes de aplicar os recheios. Isso facilita a montagem e garante uma distribuição equilibrada dos sabores.
7. Cobertura: Decore o bolo com granulados de chocolate e morango na cobertura para um toque final colorido e saboroso.

Com essas dicas, seu Bolo de Chocolate Sem Leite com recheios de morango e baunilha será um sucesso absoluto!

Ingredientes para fazer o Bolo de Chocolate Sem Leite:

Massa:

• 2 copos(o copo é de 200 ml cada)de farinha de trigo
• 1 copo(o copo é de 200 ml)de chocolate em pó
• 1 copo(o copo é de 200 ml)de açúcar
• 1 copo(de 200 ml)de água quente
• Meio copo(copo de 200 ml) de óleo
• 1 colher(sopa)de fermento para bolo
• 3 gemas
• 3 claras.

Creme de Morango

• Meia caixa( cx tem 395 grs)de leite condensado
• Meia colher(sopa)de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa)de pó de morango(tipo NESQUIK ).

Creme de Baunilha

• Meia cx(a caixa tem 395 grs)de leite condensado
• Meia colher(sopa)de manteiga ou margarina
• 50 grs de chocolate branco
• 2 colheres(café)de essência de baunilha

Cobertura

• Granulados de chocolate e de morango à vontade

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Sem Leite, no Vídeo:

Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.

Autora: Jane Loures
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