Pular para o conteúdo


Início » Bolos » Bolo de Chocolate com Brigadeiro Vegano

Bolo de Chocolate com Brigadeiro Vegano

Bolo de Chocolate com Brigadeiro Vegano

Prepare-se para experimentar um delicioso Bolo de Chocolate com Brigadeiro Vegano, perfeito para qualquer ocasião. Este bolo é ideal para quem busca uma alternativa sem ingredientes de origem animal, mas sem abrir mão do sabor. Com uma massa úmida e fofinha e um brigadeiro irresistível, esta receita vai conquistar seu paladar e surpreender seus convidados. Fácil de fazer, você pode aproveitar cada pedaço desta maravilha vegana em momentos especiais ou mesmo em um dia comum. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo para criar essa delícia!

Dicas para Preparar o Melhor Bolo de Chocolate com Brigadeiro Vegano

  1. Use ingredientes frescos: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam frescos e dentro do prazo de validade para garantir o melhor sabor e textura.
  2. Misture os ingredientes secos primeiro: Misture bem a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar refinado, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio antes de adicionar os líquidos. Isso garante uma distribuição uniforme.
  3. Água e óleo na temperatura certa: Use água em temperatura ambiente e óleo vegetal neutro, como o óleo de girassol, para não alterar o sabor do bolo.
  4. Vinagre ou suco de limão: Adicione o vinagre de maçã ou suco de limão para ajudar a ativar o bicarbonato de sódio, resultando em um bolo mais fofo.
  5. Não bata demais a massa: Misture os ingredientes líquidos aos secos apenas até que estejam incorporados. Bater demais pode deixar a massa densa.
  6. Prepare a forma corretamente: Unte a forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo ou cacau em pó para evitar que o bolo grude.
  7. Forno pré-aquecido: Pré-aqueça o forno a 180ºC para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.
  8. Teste do palito: Asse o bolo por 35 a 40 minutos e faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
  9. Brigadeiro vegano: Para o brigadeiro, use leite em pó de coco, soja ou farinha de amêndoas para uma textura cremosa. Misture bem todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
  10. Decoração: Deixe o bolo esfriar completamente antes de espalhar o brigadeiro vegano por cima. Finalize com chocolate granulado para dar um toque especial.
  11. Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para manter a frescura.

Ingredientes:

Bolo

  • 2 + 1/2 xic. farinha de trigo (= 250g);
  • 1 xic. Açúcar mascavo (= 100g);
  • 1/3 xic. Açúcar refinado (= 40g);
  • 1/2 xic. Chocolate em pó (= 30g);
  • 1 c.c. Fermento em Pó;
  • 1/2 c.c. Bicarbonato de sódio;
  • 250ml Água;
  • 80ml Óleo;
  • 1 C.S. Vinagre de maçã ou suco de limão

Brigadeiro

  • 100ml Água quente
  • 3/4 xic. Açúcar (= 90g)
  • 1 + 1/2 xic. Leite em pó (de coco, de soja, ou farinha de amêndoas)
  • 60g Chocolate meio amargo (ou 3 C.S. Chocolate em pó)
  • 1 C.S. Óleo de coco

Chocolate granulado para decorar!
Capacidade da Xícara: 200ml
Temperatura do forno: 180ºC
Tempo de forno: 35 a 40 minutos



(serve 8 pessoas – ou 2 pessoas descontroladas kkkkk)

Modo de Preparo no vídeo…

Nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

Autora: Mussinha
Instagram


Veja Também:

Bolo de Chocolate com Pudim de Leite Condensado

Bolo de Chocolate Sem Leite

Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha Sem Glúten e Molhadinho

Bolo de Chocolate Sem Farinha Sem Glúten Sem Leite Condensado

Bolo de Chocolate 2 Ingredientes

 

Se você está procurando bolos irresistíveis para adoçar o seu dia, não perca a chance de experimentar nossas receitas exclusivas de Bolo de CenouraBolo de Chocolate e Bolo de Aniversário!

 

5/5 - (2 votes)


banner-air-fryers-mais-vendidos
Compartilhe! a "Tia" Agradece.
publicidade



Usamos cookies para oferecer a melhor experiência possível em nosso site. Ao continuar a usar este site, você concorda com o uso de cookies.
Aceitar