Bolo de Cenoura Fácil

Bolo de Cenoura Fácil de fazer, entretanto ele é super recheado e fica delicioso !

Bolo de Cenoura Fácil


Ingredientes para o Bolo de Cenoura Fácil

Para a Massa:

  • a princípio, 4 ovos
  • 2 cenouras pequenas cortada em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • ainda mais, 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras 1/2 (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • por fim, forma untada com manteiga e farinha

Para o Recheio:

  • a princípio, 2 caixinhas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, mas solúvel
  • por fim, 1 colher (sopa) margarina

Outros:

  • Creme de leite (a gosto)
  • Saco de confeiteiro

Gosto de usar farinha de trigo, mas você pode substituir um pouco da farinha de trigo por trigo integral ou farinha de trigo integral branca. Enfim, para um bolo de cenoura sem glúten, troque a farinha pela sua mistura de farinha sem glúten favorita.

Modo de Preparo Bolo de Cenoura Fácil, no Vídeo…


Receita de Tata Pereira
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Pergunta que sempre fazem, mas que deixa dúvida:

Posso adicionar abacaxi ao bolo de cenoura?

Certamente que sim. Isso adicionará ainda mais umidade ao bolo, mas use abacaxi fresco ou se for enlatado, escorra antes de adicionar ao bolo. Assim sendo, não recomendamos adicionar mais de 1 xícara.

 


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