Antes de tudo… Este Bolo de Cenoura Sem Glúten saiu no capricho…
Ficou úmido… fofinho e com a combinação do sabor de chocolate ficou maravilhoso!!
Mas para quem é intolerante ao glúten escolha a farinha de aveia indicada pelo fabricante “NÃO CONTÉM GLÚTEN”.
Ingredientes para o Bolo de Cenoura Sem Glúten
- a princípio 3 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco ( ou então de milho)
- 4 colheres (sp) açúcar demerara – 65g
- 1/2 xícara de água – 125ml
- 200g de cenoura fatiada ( 1 cenoura grande ou então 2 pequenas)
- 1/2 xícara farinha de aveia (sem glúten) – 58g
- 1/2 xícara farinha de arroz – 80g
- ainda mais, 1/3 xícara de cacau em pó 50% – 40g
- por fim; 100g chocolate, mas meio amargo ( quadradinhos)
A saber;
Xícara de base: 250ml
Modo de Preparo no vídeo…
Receita de Mamãe Vida Saudável
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