Bolo de Fubá Saudável com Goiabada: para Saborear Sem Culpa!

Tempo médio de leitura: 3 minutos

Desfrutar de um delicioso Bolo de Fubá sem comprometer a saúde é possível, hoje revelaremos o segredo de uma receita para preparar um Bolo de Fubá Saudável com Goiabada, uma opção irresistível para suas festas juninas ou então para o lanche da tarde. Descubra dicas valiosas, curiosidades e aprenda como fazer um bolo leve e saboroso. Aproveite o prazer de saborear essa delícia de forma saudável!

Dicas para fazer o Bolo de Fubá Saudável:

1. Opte por ingredientes saudáveis: Utilize fubá integral e adoçante natural para tornar o bolo mais nutritivo.
2. Substitua o óleo convencional: Experimente utilizar óleo de coco ou de milho para uma opção mais leve e saudável.

Curiosidades:

• O Bolo de Fubá é uma tradicional iguaria brasileira, apreciada em diversas ocasiões.
• Ao utilizar adoçante ou açúcar demerara, é possível desfrutar do sabor adocicado sem comprometer a dieta.

FAQs – Perguntas Frequentes sobre o Bolo de Fubá Saudável:

1. Posso substituir o fubá por outra farinha?

   R: Sim, você pode experimentar substituir o fubá por farinhas alternativas, como farinha de amêndoa ou de arroz, para uma versão sem glúten.

2. Posso congelar o Bolo de Fubá Saudável com Goiabada?

   R: Sim, você pode congelar as fatias do bolo em recipientes adequados por até 3 meses. Basta descongelar antes de consumir.

Conclusão:

Agora que você descobriu o segredo para preparar um delicioso Bolo de Fubá Saudável com Goiabada, é hora de colocar em prática e surpreender a todos com uma opção leve e saborosa. Aproveite todo o encanto das festas juninas ou desfrute de um lanche da tarde especial, sem comprometer sua saúde. Não perca tempo, confira a receita completa abaixo e renda-se a essa tentação saudável!

Ingredientes

• 2 xícaras (265g) fubá
• ½ xícara (112g) açúcar demerara ou adoçante ( olhar a medida que equivale)
• 2 xícaras (400ml) leite desnatado ou outro de sua preferência
• 1/3 xícara (80ml) óleo de milho ou coco
• 3 gemas
• 3 claras
• 1 colher (sp) de fermento químico ( sem glúten se for intolerante)

Recheio:

• 100g aprox.. goiabada light

Xícara medida: 250ml

Modo de Preparo:

1. Em uma panela coloque o fubá, o açúcar, óleo e o leite ( colocar aos poucos).
2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa até engrossar.
3. Quando estiver soltando da panela tire do fogo e coloque em uma tigela.
4. Deixe esfriar por aprox. 40min.
5. Bata a massa com fuê para deixar a massa bem lisinha sem grumos.
6. Coloque as gemas peneiradas e misture bem.
7. Adicione as claras aos poucos mexendo delicadamente até incorporar bem.
8. Então coloque o fermento e mexa devagar.
9. Unte uma forma de 20cm de diâmetro com óleo e fubá.
10. Despeje a metade da massa os pedacinhos de goiabada e o restante da massa.
11. Leve ao forno pré-aquecido 180graus entre 35 a 40min.
12. Deixe esfriar e desenforme.

• Conservar: fora da geladeira
• Congelar: pedaços individuais ( descongelar naturalmente)
• Rende: 10 a 12 fatias

Mais Detalhes no Vídeo:

Receita de bolo de fubá saudável
Autora: Mamãe Vida Saudável
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