Bolinho de Chuva: Delicie-se com essa Receita Irresistível

Tempo médio de leitura: 2 minutos

Que tal aprender a fazer um delicioso Bolinho de Chuva simples e fácil? Esta receita é garantia de sucesso, com bolinhos fofinhos e irresistíveis. Ideal para saborear em dias chuvosos ou a qualquer momento do dia, é uma opção que agrada a todos. Vamos descobrir como preparar essa maravilha que rende muito e vai conquistar seu paladar!

Dicas para fazer o Bolinho de Chuva

1. Tempo de fritura: Mantenha o óleo a uma temperatura média para garantir que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora.
2. Empanamento: Passe os bolinhos na mistura de açúcar refinado com canela ainda quentes para que o açúcar grude melhor e dê um toque especial.
3. Consistência da massa: Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Se ficar muito espessa, acrescente um pouco mais de leite até atingir a consistência ideal.
4. Fermento em pó: Use fermento fresco e verifique a data de validade para garantir que os bolinhos cresçam e fiquem fofinhos.
5. Formato dos bolinhos: Para obter bolinhos de tamanho uniforme, utilize duas colheres para moldar a massa antes de fritar.
6. Escorrimento: Coloque os bolinhos fritos sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo antes de empaná-los com açúcar e canela.
7. Variações: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico, ou substitua a essência de baunilha por essência de rum para uma versão diferente.

Com essas dicas, seus Bolinhos de Chuva ficarão perfeitos e irresistíveis!

Ingredientes para o Bolinho de Chuva:

• 2 Ovos
• 5 Colheres de sopa de açúcar
• 1 Pitada de sal
• Uma colher de café de essência de baunilha
• 1 Xícara de chá (200 ML) de leite integral
• 2 Xícaras de chá (200 ML) de farinha de trigo
• 1 Colher de chá de fermento químico em pó
• Açúcar refinado com canela em pó para empanar

Modo de Preparo no vídeo:

Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.

Autor: Menino Prendado
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Tia Maria

Confeiteira Especialista e Fundadora do Receitas da Tia. em Receitas da Tia

Confeiteira com décadas de experiência, formada pela ALMA (Itália). Após anos comandando sua própria confeitaria em São Paulo, hoje dedica-se a ensinar a ciência das massas fofinhas e técnicas de confeitaria profissional de forma simples e gratuita. Sua missão é garantir que você nunca mais erre um bolo, unindo o rigor técnico ao afeto da cozinha de vó.

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