Tempo médio de leitura: 8 minutos
Se não tem muito tempo ou habilidade na cozinha, você precisa conhecer essa receita de bolo de chocolate recheado simples de liquidificador, com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, esse Bolo de Chocolate é ideal para quem quer matar a vontade de doce sem ter muito trabalho na cozinha.
Hoje você vai encontrar algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais saboroso e curiosidades sobre a história do bolo de chocolate. Além disso, você vai conferir as perguntas frequentes sobre o preparo do bolo e uma tabela nutricional para ficar de olho nas calorias.
Dicas para o Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador
- Use ingredientes de qualidade: mesmo sendo uma receita simples, os ingredientes fazem toda a diferença no resultado final. Escolha um chocolate em pó de boa qualidade e uma farinha de trigo sem fermento para garantir um sabor delicioso.
- Não abra o forno antes da hora: o bolo de chocolate simples de liquidificador leva cerca de 1 hora para ficar pronto, mas o tempo pode variar de acordo com o seu forno. Para não correr o risco de desandar a receita, evite abrir o forno antes da hora e faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
- Experimente outras coberturas: para quem gosta de um bolo mais docinho, vale a pena experimentar outras coberturas além do brigadeiro. Uma opção é usar uma ganache de chocolate ou então um creme de leite condensado com coco ralado.
Curiosidades sobre o bolo de chocolate
- O bolo de chocolate foi criado na Europa no século XVII, mas só se popularizou no século XIX.
- Na época, o chocolate era um ingrediente caro e raro, o que fazia do bolo de chocolate uma sobremesa de luxo.
- Foi nos Estados Unidos que o bolo de chocolate ganhou sua fama mundial. A primeira receita de bolo de chocolate americana foi publicada em 1847.
Perguntas frequentes sobre o bolo de chocolate simples de liquidificador
Posso congelar o bolo de chocolate simples de liquidificador?
Sim, é possível congelar o bolo de chocolate simples de liquidificador. Para isso, basta deixar o bolo esfriar completamente, cortar em fatias e embalar em papel alumínio. Depois, é só levar ao freezer por até 3 meses.
Posso usar leite desnatado na receita?
Sim, é possível substituir o leite integral por leite desnatado na receita. No entanto, o resultado pode não ser tão cremoso quanto com o leite integral.
Tabela Nutricional do Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador
- Valor Energético: 354 kcal
- Carboidratos: 51 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras totais: 16 g
- Gorduras saturadas: 3 g
- Gorduras trans: 0 g
- Fibra alimentar: 3 g
- Sódio: 128 mg
Conclusão:
Além disso, é uma receita versátil, que pode ser modificada de diversas formas para se adequar ao gosto de cada um. Acrescentar nozes, castanhas, frutas ou até mesmo gotas de chocolate à massa pode dar um toque especial ao bolo.
O segredo para um bolo perfeito é seguir a receita com atenção, respeitando as quantidades e o tempo de forno indicados. Assim, é possível obter um resultado delicioso e impressionar os amigos e a família com suas habilidades culinárias.
Em resumo, o bolo de chocolate recheado simples de liquidificador é uma opção prática e gostosa para quem quer desfrutar de um doce caseiro sem gastar muito tempo ou dinheiro na cozinha. Experimente e surpreenda-se!
Surpresa
Vou finalizar com um bolo vulcão de brigadeiro de oreo e brigadeiro tradicional
Ingredientes para a Massa Bolo de Chocolate
- 3 ovos,
- 1 xícara de chá de leite integral,
- 1/2 xícara de chá de óleo,
- 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
- 1 colher de sopa de essência de baunilha,
- 1 xícara de chá de chocolate em pó 50 % cacau,
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate:
- Antes de tudo, coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento, e liquidifique até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até homogeneizar, em seguida acrescente o fermento e bata levemente só para incorporar.
- Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha ou então chocolate em pó e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora “varia de forno para forno, o ideal é você ficar atento quando estiver próximo a esse tempo, ir com a lanterna do celular para não ter que abrir o forno para ver, e da uma batidinha na lateral do forno! se o bolo estiver firme basta espetar um garfo ou então palito no centro, e se sair limpo e seco é sinal que esta pronto”.
Medida da forma: 20 cm de diâmetro por 15 cm de altura.
Ingredientes para o Brigadeiro de Oreo
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
- 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
- 1 colher de sopa de manteiga/margarina,
- Recheio de 10 biscoitos oreo,
- 50 gramas de chocolate branco nobre picado.
Modo de Preparo do Brigadeiro de Oreo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela exceto os recheios dos biscoitos e o chocolate, em seguida leve em fogo médio misturando bem até homogeneizar.
- Aliás, o ponto é quando começar fazer borbulhas mais grossas e você passar a espátula no fundo da panela e o caminho formado se fechar rapidamente porem consistente.
- Então acrescente o recheio dos biscoitos junto com o chocolate branco e misture bem até dissolver e homogeneizar.
- Por fim, despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar. Reserve.
Ingredientes para o Brigadeiro Tradicional
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
- 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50 % cacau,
- 1 colher de sopa de manteiga/margarina.
Modo de Preparo do Brigadeiro Tradicional:
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio misturando bem até homogeneizar.
- O ponto é quando começar fazer borbulhas mais grossas e você passar a espátula no fundo da panela e o caminho formado se fechar rapidamente mas consistente.
- Então despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar. Reserve.
Montagem do Bolo Vulcão:
- Com o bolo em temperatura ambiente e os brigadeiros também, coloque o bolo ao contrario em uma bandeja ou então prato e despeje os dois brigadeiros simultaneamente, um de cada lado para criar esse efeito de divisão entre os dois.
- Para decorar eu utilizei 4 brigadeiros e ainda mais, 4 morangos partidos entre eles.
Mais detalhes do bolo de chocolate recheado simples de liquidificador, no vídeo…
Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador
Autor: Gabriel Freitas
Instagram
