Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador

Se não tem muito tempo ou habilidade na cozinha, você precisa conhecer essa receita de bolo de chocolate recheado simples de liquidificador, com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, esse Bolo de Chocolate é ideal para quem quer matar a vontade de doce sem ter muito trabalho na cozinha.

Hoje você vai encontrar algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais saboroso e curiosidades sobre a história do bolo de chocolate. Além disso, você vai conferir as perguntas frequentes sobre o preparo do bolo e uma tabela nutricional para ficar de olho nas calorias.

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Dicas para o Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador

• Use ingredientes de qualidade: mesmo sendo uma receita simples, os ingredientes fazem toda a diferença no resultado final. Escolha um chocolate em pó de boa qualidade e uma farinha de trigo sem fermento para garantir um sabor delicioso.
• Não abra o forno antes da hora: o bolo de chocolate simples de liquidificador leva cerca de 1 hora para ficar pronto, mas o tempo pode variar de acordo com o seu forno. Para não correr o risco de desandar a receita, evite abrir o forno antes da hora e faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
• Experimente outras coberturas: para quem gosta de um bolo mais docinho, vale a pena experimentar outras coberturas além do brigadeiro. Uma opção é usar uma ganache de chocolate ou então um creme de leite condensado com coco ralado.

Curiosidades sobre o bolo de chocolate

• O bolo de chocolate foi criado na Europa no século XVII, mas só se popularizou no século XIX.
• Na época, o chocolate era um ingrediente caro e raro, o que fazia do bolo de chocolate uma sobremesa de luxo.
• Foi nos Estados Unidos que o bolo de chocolate ganhou sua fama mundial. A primeira receita de bolo de chocolate americana foi publicada em 1847.

Perguntas frequentes sobre o bolo de chocolate simples de liquidificador

Posso congelar o bolo de chocolate simples de liquidificador?

Sim, é possível congelar o bolo de chocolate simples de liquidificador. Para isso, basta deixar o bolo esfriar completamente, cortar em fatias e embalar em papel alumínio. Depois, é só levar ao freezer por até 3 meses.

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Posso usar leite desnatado na receita?

Sim, é possível substituir o leite integral por leite desnatado na receita. No entanto, o resultado pode não ser tão cremoso quanto com o leite integral.

Tabela Nutricional do Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador

• Valor Energético: 354 kcal
• Carboidratos: 51 g
• Proteínas: 5 g
• Gorduras totais: 16 g
• Gorduras saturadas: 3 g
• Gorduras trans: 0 g
• Fibra alimentar: 3 g
• Sódio: 128 mg

Surpresa

Vou finalizar com um bolo vulcão de brigadeiro de oreo e brigadeiro tradicional

Ingredientes para a Massa Bolo de Chocolate

• 3 ovos,
• 1 xícara de chá de leite integral,
• 1/2 xícara de chá de óleo,
• 1.1/2 xícara de chá de açúcar,
• 1 colher de sopa de essência de baunilha,
• 1 xícara de chá de chocolate em pó 50 % cacau,
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate:

1. Antes de tudo, coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento, e liquidifique até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até homogeneizar, em seguida acrescente o fermento e bata levemente só para incorporar.
3. Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha ou então chocolate em pó e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora “varia de forno para forno, o ideal é você ficar atento quando estiver próximo a esse tempo, ir com a lanterna do celular para não ter que abrir o forno para ver, e da uma batidinha na lateral do forno! se o bolo estiver firme basta espetar um garfo ou então palito no centro, e se sair limpo e seco é sinal que esta pronto”.

Medida da forma: 20 cm de diâmetro por 15 cm de altura.

Ingredientes para o Brigadeiro de Oreo

• 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 1 colher de sopa de manteiga/margarina,
• Recheio de 10 biscoitos oreo,
• 50 gramas de chocolate branco nobre picado.

Modo de Preparo do Brigadeiro de Oreo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela exceto os recheios dos biscoitos e o chocolate, em seguida leve em fogo médio misturando bem até homogeneizar.
2. Aliás, o ponto é quando começar fazer borbulhas mais grossas e você passar a espátula no fundo da panela e o caminho formado se fechar rapidamente porem consistente.
3. Então acrescente o recheio dos biscoitos junto com o chocolate branco e misture bem até dissolver e homogeneizar.
4. Por fim, despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar. Reserve.

Ingredientes para o Brigadeiro Tradicional

• 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50 % cacau,
• 1 colher de sopa de manteiga/margarina.

Modo de Preparo do Brigadeiro Tradicional:

1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio misturando bem até homogeneizar.
2. O ponto é quando começar fazer borbulhas mais grossas e você passar a espátula no fundo da panela e o caminho formado se fechar rapidamente mas consistente.
3. Então despeje em um recipiente e cubra com plástico filme em contato até esfriar. Reserve.

Montagem do Bolo Vulcão:

1. Com o bolo em temperatura ambiente e os brigadeiros também, coloque o bolo ao contrario em uma bandeja ou então prato e despeje os dois brigadeiros simultaneamente, um de cada lado para criar esse efeito de divisão entre os dois.
2. Para decorar eu utilizei 4 brigadeiros e ainda mais, 4 morangos partidos entre eles.

Mais detalhes do bolo de chocolate recheado simples de liquidificador, no vídeo…

Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador
Autor: Gabriel Freitas
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