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Hoje vamos preparar um irresistível Bolo de Chocolate com apenas 2 Ingredientes! Isso mesmo, você não leu errado. Esta receita simples e surpreendente utiliza apenas ovos e chocolate em barra, resultando em um bolo delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Com poucos passos e ingredientes, você poderá desfrutar de um doce que vai conquistar a todos. Vamos à receita!
Dicas para fazer o Bolo de Chocolate 2 Ingredientes
- Use chocolate de boa qualidade: Como o sabor do bolo depende apenas do chocolate e dos ovos, escolha um chocolate em barra de boa qualidade para garantir um sabor mais rico e intenso.
- Separe as claras e as gemas: Para obter uma textura mais leve e aerada, separe as claras das gemas e bata as claras em neve antes de incorporá-las à mistura de chocolate derretido com as gemas.
- Derreta o chocolate corretamente: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo sempre para evitar que queime. O chocolate deve estar completamente derretido e liso antes de misturá-lo aos ovos.
- Misture delicadamente: Ao incorporar as claras em neve à mistura de gemas e chocolate, faça movimentos suaves e delicados para manter o ar nas claras, garantindo um bolo mais leve.
- Unte a forma: Unte bem a forma com manteiga ou óleo e, se preferir, polvilhe com cacau em pó. Isso facilita a retirada do bolo após o assamento.
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180ºC antes de colocar o bolo para assar. Isso ajuda a manter a temperatura constante e garante um cozimento uniforme.
- Teste do palito: Verifique se o bolo está pronto inserindo um palito no centro; ele deve sair levemente úmido, mas não com massa crua.
- Deixe esfriar: Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele se quebre.
Seguindo essas dicas, seu Bolo de Chocolate com 2 Ingredientes ficará ainda mais delicioso e com a textura perfeita!
Ingredientes
- 8 ovos
- 400G de chocolate em barra
Modo de Preparo no Vídeo:
Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.
Autora: Dona Formiguinha
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