Bolo de Chocolate na Frigideira

Bolo de Chocolate na Frigideira

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http://youtu.be/O-n5zg2_kt8

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Aprenda como fazer essa receita muito fácil de Bolo de Chocolate na Frigideira, sem forno!

Isso mesmo, um bolo de chocolate feito inteiramente na Frigideira e que fica pronto super rápido! Aprenda também uma cobertura de Ganache de Chocolate branco. Esse bolo fica muito fofinho, e é perfeito para o seu café da tarde!

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó
  • 2 Ovos
  • ½ xícara (chá) de Açúcar
  • 50ml de Óleo
  • 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
  • 100 ml de Leite
  • 1 Pitada de Sal
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Ganache:

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  • 100g Creme de Leite
  • 250g Chocolate Branco
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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela coloque os ovos, açúcar, óleo, leite e misture bem, junte o chocolate em pó, farinha de trigo, pitadinha de sal e misture até ficar uma massa bem lisinha, finalize juntando o fermento e de uma mistura e coloque na frigideira bem untada de 20cm.
  2. Coloque a tampa e se tiver saída de vapor tampe com um papelzinho!
  3. Coloque uma grade do fogão em cima da outra e ligue o fogo bem baixo e coloque a frigideira com tampa e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.
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Ganache:

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  1. Em uma tigela em banho maria coloque o creme de leite, chocolate branco e aqueça sem que a água ferva até que derreta e misture bem e leve para gelar.
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Importante

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Frigideira: Usei uma de 20cm antiaderente bem untada e mesmo assim deu uma grudadinha, então se quiser tirar da frigideira é importante colocar um papel manteiga no fundo.

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Forma: Claro pode fazer numa forma também!

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Forno: Sim! Claro que pode e no micro-ondas também!

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Conservação: Consuma em até 4 dias se em temperatura ambiente e na geladeira 10 dias!

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Ganache: Se quiser bem molinho como uma caldinha, coloque mais creme de leite, essa quantidade fica bem consistente para fazer decoração com bico de confeitar!

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Micro-ondas: Assar por cerca de 10 minutos em potencia alta! Mas sempre coloque o tempo aos poucos!

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Autora: Receitas de MinutoInstagram

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