Bolinho de Chuva Integral - Assado

Bolinho de Chuva Integral

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http://youtu.be/DRm57lcRs_s

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As férias chegando e mais uma receitinha top para fazer com a criançada...

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Bolinho de Chuva Integral e assado para deixar mais saudável...

Veja como é fácil e fica fofinho e muito...muito gostoso!!

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Ingredientes

  • 1 ovo ( pode passar na peneira se preferir para tirar o cheiro)
  • ¼ xícara – 40g- de açúcar mascavo ( ou açúcar de coco/ adoçante)
  • 1 colher (sp) rasa de manteiga ghee ( ou a tradicional)
  • ¼ xícara – 60ml- Leite desnatado ( ou outro de usa preferência)
  • 2/4 xícara + 2 colh.(sp) – 80g – farinha de trigo integral peneirada
  • Essência de baunilha a gosto
  • Canela em pó a gosto
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Para assar os bolinhos
  • ½ xícara de leite desnatado
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • Canela a gosto
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Modo de Preparo

  1. Coloque o ovo, o açúcar e a manteiga em uma travessa e misture bem.
  2. Junte o leite, a baunilha e a canela, mexa novamente.
  3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem até que fique homogênea.
  4. Use uma forminha menor que a de empada e unte com azeite ou manteiga.
  5. Coloque uma colher de (sp) de massa em cada forminha.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus entre 15 a 20 minutos.
  7. Depois de frio passe no leite e na mistura de açúcar com canela.
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DICA: você pode passar apenas no açúcar com canela, sem o leite...mas gruda menos...

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