Bolo de Cenoura Integral

Antes de tudo, hoje a nutricionista Simone Bach ensina como preparar um Bolo de Cenoura Integral – 100%, e feito no liquidificador.

Receita super prática mas “fofa”, ótima para levar de lanche e preparar com as crianças.

Bolo de Cenoura Integral

Ingredientes para o Bolo de Cenoura Integral

  • a princípio 1 xícara de açúcar demerara (ou mascavo)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de girassol
  • 1 xíc. de farinha de trigo mas integral
  • ainda mais, 3 cenouras médias (cerca de 270g)
  • farelo de aveia – 1 xícara
  • além disso, 1 col (sopa) de fermento químico
  • por fim, 1 barra de chocolate 70 % cacau (100g)

Aliás, o Modo de Preparo está no Vídeo…

 

Receita de Simone Bach
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