Bolo de Chocolate com Doce de Leite – Churrolate

Bolo de Chocolate com Doce de Leite


Hoje ensino a fazer um Bolo de Chocolate com Doce de Leite ou, como eu gosto de chamar, um Bolo Churrolate.

 

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 2/3 xícara de açúcar (132g)
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chocolate em pó 50% (55g)
  • 2/3 xícara de farinha de trigo (92g)
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Recheio e cobertura

  • 800g de doce de leite (2 latas de leite condensado cozido)
  • 400g de creme de leite (2 caixinhas)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (24g)
  • 1 pitada de sal

Calda

  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo no Vídeo…

Autor: Receitas que Amo
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