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Para hoje temos uma Receita de Bolo Simples, da série bolos Maria da Paz. Essa é uma opção perfeita para preparar a qualquer momento, seja para acompanhar um suco refrescante ou aquele cafezinho especial. Simples de fazer e deliciosa, essa receita é ideal para quem busca um bolo caseiro, fofinho e saboroso. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Dicas para a Receita de Bolo Simples

Claras em neve: Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Isso ajudará a deixar o bolo mais leve e aerado.
Incorporação das claras: Adicione as claras em neve à massa com movimentos suaves e delicados, de baixo para cima, para não perder a aeração.
Margarina ou manteiga: Certifique-se de que a margarina ou manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o açúcar e as gemas.
Farinha peneirada: Peneire a farinha de trigo para evitar grumos e garantir uma massa mais homogênea.
Leite: Adicione o leite aos poucos, alternando com a farinha de trigo, para uma mistura mais uniforme.
Fermento: Adicione o fermento por último e misture delicadamente para garantir que o bolo cresça de forma uniforme.
Forma bem untada: Unte bem a forma com margarina ou manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
Forno pré-aquecido: Preaqueça o forno a 180°C antes de colocar o bolo para assar, garantindo um cozimento uniforme.
Teste do palito: Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
Desenformar: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo para evitar que quebre.

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Seguindo essas dicas, seu Bolo Simples da série Maria da Paz ficará perfeito, fofinho e delicioso!

Ingredientes:

4 claras em neve;
4 gemas;
1 xicara e 1/2 de açúcar ( 360 ml total );
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
2 xícaras de farinha de trigo ( 240 ml cada );
1 xícara de leite ( 240 ml );
1 colher de sopa de fermento químico ( fermento em pó para bolos )

Medidas da forma:

24 cm de diâmetro
09 cm de profundidade

Modo de Preparo no Vídeo:

Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.

Autora: Receitas da Cris
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Tia Maria

Confeiteira Especialista e Fundadora do Receitas da Tia. em Receitas da Tia

Confeiteira com décadas de experiência, formada pela ALMA (Itália). Após anos comandando sua própria confeitaria em São Paulo, hoje dedica-se a ensinar a ciência das massas fofinhas e técnicas de confeitaria profissional de forma simples e gratuita. Sua missão é garantir que você nunca mais erre um bolo, unindo o rigor técnico ao afeto da cozinha de vó.

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