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Quem não se lembra daquelas tardes na casa dos avós, saboreando deliciosos bolinhos de chuva? essa receita é um verdadeiro símbolo de carinho e nostalgia, e hoje você irá descobrir como fazer o bolinho de chuva perfeito, capaz de recriar esses momentos especiais da infância. Se você é apaixonado por essa gostosura, está no lugar certo! Aprenda a preparar o bolinho de chuva mais incrível e rápido de fazer com a receita exclusiva do Bolinho de Chuva Cook’n Enjoy. Prepare-se para uma explosão de sabor e emoção em cada mordida!
Dicas para fazer a receita de bolinho de chuva:
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para obter um resultado ainda mais delicioso.
- A essência de baunilha é opcional, mas adiciona um toque extra de sabor ao bolinho de chuva.
- Deixe o bolinho de chuva fritar até ficar dourado por fora e macio por dentro.
- Polvilhe a cobertura de açúcar e canela logo após retirar os bolinhos da frigideira para garantir que fiquem bem cobertos.
- Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes, acompanhados de uma xícara de café ou chá.
Curiosidades:
O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira, passada de geração em geração.
A forma redonda e achatada dos bolinhos de chuva é resultado da fritura em óleo quente, que proporciona uma casquinha crocante por fora.
Essa delícia é perfeita para ser saboreada em dias chuvosos, daí o nome “bolinho de chuva”.
Perguntas Frequentes sobre a receita de bolinho de chuva:
Posso adicionar outros ingredientes à massa do bolinho de chuva?
Sim! Você pode adicionar ingredientes como banana, maçã, uva-passa ou chocolate à massa para dar um toque extra de sabor.
É possível substituir o açúcar refinado por adoçante?
Sim, é possível utilizar adoçante em vez de açúcar refinado. No entanto, lembre-se de seguir as instruções de substituição adequadas indicadas no rótulo do adoçante.
Conclusão:
Agora que você conhece todos os segredos para fazer o bolinho de chuva perfeito, é hora de reviver os melhores momentos da infância e compartilhar essa delícia com quem você ama. Com sua massa macia e casquinha crocante, esses bolinhos conquistam paladares e trazem aquele gostinho de nostalgia. Não perca tempo e confira a receita completa abaixo para preparar esses bolinhos incríveis
Ingredientes:
- 1 unidade de ovo
- 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
- 120 mL de leite (1/2 xícara)
- 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá Opcional)
- 180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
- 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
Cobertura
- 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
- Canela em pó uma pitada
Modo de Preparo:
- Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, o leite e a essência e mexa bem
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
- Por último adicione o fermento e mexa novamente
- Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
- Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
- Vire os bolinhos para que dourem por igual
- Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
- Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
- Coloque a mistura de açúcar e canela por cima e sirva
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de forno/fogão: 10 minutos
Tempo Total: 20 minutos
Porções: 35
Calorias: 64 kcal
Mais detalhes no vídeo:
Autor: Cook´n Enjoy
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