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Hoje vou compartilhar com vocês uma receita irresistível de Bolo de Chocolate com Mousse de Limão. Essa combinação surpreendente de sabores é perfeita para qualquer ocasião, trazendo o doce intenso do chocolate junto com a leve acidez e frescor do mousse de limão. Vamos aprender a preparar essa delícia que vai encantar a todos!
Dicas para fazer o Bolo de Chocolate com Mousse de Limão
- Qualidade dos ingredientes: Use ingredientes de boa qualidade, especialmente o chocolate e o limão, para garantir o melhor sabor e textura.
- Mistura da massa: Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo antes de adicionar os outros ingredientes. Isso ajudará a deixar o bolo mais leve e aerado.
- Água quente: Adicione a água quente aos poucos, misturando bem para que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Forno pré-aquecido: Preaqueça o forno a 180°C antes de colocar o bolo para assar, garantindo um cozimento uniforme.
- Teste do palito: Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, está pronto.
- Mousse de limão: Para um mousse mais consistente, deixe a mistura de leite condensado, creme de leite e suco de limão na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
- Montagem: Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de adicionar a mousse de limão para evitar que ela derreta.
- Decoração: Decore o bolo com raspas de limão ou pedaços de chocolate para um toque especial e uma apresentação bonita.
Com essas dicas, seu Bolo de Chocolate com Mousse de Limão ficará perfeito e delicioso!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado
- ainda mais, 1 xícara de água quente
- 3/4 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Mousse de Limão:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 1 e 1/2 limões
Modo de Preparo no Vídeo:
Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.
Autor: Cook Top Brasil
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