Bolo de Chocolate com Doce de Leite – Churrolate

Bolo de Chocolate com Doce de Leite

Hoje ensino a fazer um Bolo de Chocolate com Doce de Leite ou, como eu gosto de chamar, um Bolo Churrolate.

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 2/3 xícara de açúcar (132g)
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% (55g)
• 2/3 xícara de farinha de trigo (92g)
• 1 colher (chá) de canela em pó

Recheio e cobertura

• 800g de doce de leite (2 latas de leite condensado cozido)
• 400g de creme de leite (2 caixinhas)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (24g)
• 1 pitada de sal

Calda

• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo no Vídeo…

Autor: Receitas que Amo
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