Bolo de Chocolate com Café

Bolo de Chocolate com Café

Hoje vou te ensinar a fazer Bolo de Chocolate com Café

Além disso, ele é super úmido e Dark, tem um toque todo especial de Café.

Ingredientes

Massa:

• a princípio, 4 ovos
• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite integral
• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de açúcar
• ainda mais, 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de café sem açúcar
• 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) farinha de trigo
• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de chocolate em pó, mas de 50% cacau
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
• por fim, 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Recheio:

• além disso, 500 gramas de chocolate meio amargo nobre
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
• 50 ml de café sem açúcar

Calda:

• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de água
• 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de café
• 5 colheres de sopa de açúcar

Finalização e decoração:

• 200 gramas de chocolate, mas meio amargo nobre
• 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
• chocolate em pó para polvilhar
• por fim, grãos de café para decorar

Modo de Preparo no Vídeo…

Autor: Menino Prendado
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