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Bolo de Chocolate com Café

Bolo de Chocolate com Café

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Hoje vou te ensinar a fazer Bolo de Chocolate com Café

Além disso, ele é super úmido e Dark, tem um toque todo especial de Café.

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Ingredientes

Massa:



  • a princípio, 4 ovos
  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite integral
  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
  • 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
  • 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de açúcar
  • ainda mais, 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de café sem açúcar
  • 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) farinha de trigo
  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de chocolate em pó, mas de 50% cacau
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • por fim, 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Recheio:

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  • além disso, 500 gramas de chocolate meio amargo nobre
  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
  • 50 ml de café sem açúcar

Calda:

  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de água
  • 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de café
  • 5 colheres de sopa de açúcar

Finalização e decoração:

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  • 200 gramas de chocolate, mas meio amargo nobre
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
  • chocolate em pó para polvilhar
  • por fim, grãos de café para decorar

Modo de Preparo no Vídeo…

Autor: Menino Prendado
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