Torta de Pizza - Muito Fácil de Fazer

Torta de Pizza

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http://youtu.be/P-bEqPmaB18

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Neste vídeo, eu ensino a fazer uma Torta de Pizza Super Fácil.

Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!

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Em todas as receitas utilizamos colheres e xícaras medidoras:1 colher de sopa equivale a 15ml1 xícara equivale a 240ml

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Abaixo você também encontra os ingredientes em gramas e mililitros, mas qualquer dúvida, deixem nos comentários!

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Ingredientes

Massa

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  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo (120ml)
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (270g)
  • 1 colher (chá) de sal (5g)
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico (22,5g)
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Recheio

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  • 2 tomates sem sementes picados (separe algumas rodelas para colocar por cima)
  • 200g de presunto picado
  • 200g de muçarela picada
  • Sal a gosto (coloque pouco sal pois os outros ingredientes do recheio costumam ser bem salgados)
  • Orégano a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Parmesão ralado para polvilhar
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Modo de Preparo da Torta de Pizza

Recheio

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  1. Abra o tomate ao meio e retire as sementes.
  2. Corte-os em cubos e coloque em um recipiente junto com o presunto e a muçarela picada.
  3. Tempere tudo com pimenta do reino e orégano a gosto e misture.
  4. Reserve.
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Massa

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  1. Em um recipiente ou no liquidificador coloque os ovos, o óleo e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
  2. Em seguida junte a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
  3. Se preferir, pode seguir os mesmo passos e fazer sua massa no liquidificador, mas neste caso, coloque o fermento por último e misture apenas o suficiente para dissolvê-lo, não bata demais.
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Montagem

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  1. Em uma forma untada e enfarinha (a que usei tem Xcm x Xcm) coloque metade da massa e cubra com o recheio espalhando-o de modo uniforme.
  2. Cubra com o restante da massa e espalhe cuidadosamente.
  3. Finalize com algumas rodelas de tomate e queijo ralado por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que ela esteja corada e furando com um palito ele saia limpo.
  4. Depois disso está pronto para servir e aproveitar!
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