Suflê de Chocolate Low Carb | Mamãe Vida Saudável

Suflê de Chocolate Low Carb

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http://youtu.be/Jf_07UBsor4

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Hoje trouxe para vocês Suflê de Chocolate Low Carb muito...muito fácil de fazer e fica leve e pode saborear sem culpa.

Ingredientes:

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  • 4 claras em neve
  • Uma pitada de sal (opcional)
  • 1/2 colher (sp) xilitol, eritritol ou estévia
  • 100g chocolate 70%
  • (quanto maior a porcentagem de cacau mais low carb será)
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óleo de coco para untare cacau 100% para polvilhar

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Modo de Preparo do Suflê de Chocolate Low Carb:

Em uma tigela coloque as claras e o sal, bata até que esteja em ponto de neve.

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Coloque o adoçante e bata novamente.

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Leve o chocolate em barra para derreter em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 seg.

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Misture o chocolate aos poucos a clara em neve.Até que fique bem incorporado...

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Unte as xícaras de café ( tem que ser de louça) ou ramequins com óleo de coco ou azeite e cacau em pó.

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Despeje a massa faltando pouco para chegar na borda.Coloque as xícaras dentro de uma forma e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 15 a 20 minutos.

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Retire do forno e polvilhe cacau (opcional)

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OBS: o suflê geralmente reduz o volume ao tirar do forno.

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CONSERVAR: fora da geladeira por um dia, na geladeira por até 3 diasCONGELAR: nãoRENDE: 4 a 5 xícaras de café ou 2 ramequins

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka♡ Edição: Silvia Kotaka#suflê #suflêdechocolate #suflêlowcarb

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