Ovo de Páscoa Bolo de Cenoura

Ovo de Páscoa Recheado com Bolo de Cenoura

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A Páscoa é uma época muito especial para a maioria das pessoas, seja por motivos religiosos ou simplesmente por causa das tradições que envolvem a data. Uma das mais antigas e populares é a troca de ovos de chocolate, que já se tornou um verdadeiro ícone da celebração. No entanto, nem todo mundo é fã do tradicional chocolate e muitas vezes é difícil inovar no cardápio da Páscoa. Foi pensando nisso que surgiu a ideia de unir duas paixões dos brasileiros: o ovo de Páscoa e o bolo de cenoura.

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A combinação pode parecer estranha a princípio, mas a verdade é que o bolo de cenoura é um dos doces mais amados em todo o país. Além disso, ele é fácil de fazer e muito versátil, podendo ser adaptado de diversas formas. Por isso, a ideia de transformá-lo em um ovo de Páscoa é simplesmente genial.

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Para preparar essa delícia, você vai precisar de uma forma especial para moldar o ovo, além de ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos, leite e, é claro, cenoura. O chocolate, que geralmente é o protagonista dos ovos de Páscoa, aqui assume um papel secundário, mas não menos importante. Ele é utilizado para revestir o bolo e dar o formato característico de ovo.

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Uma das vantagens dessa receita é que ela é bastante versátil, permitindo que você inove nos recheios e coberturas. Alguns dos mais populares incluem brigadeiro, doce de leite, ganache e cream cheese, mas você pode deixar sua imaginação fluir e criar combinações incríveis. Mas enfim... vamos a receita...

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Ingredientes para o Ovo de Páscoa Bolo de Cenoura

Massa

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  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
  • 1 cenoura média picada
  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar
  • ainda mais, 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
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Brigadeiro:

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  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite
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Casquinha:

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  • 250 gramas de chocolate meio amargo fracionado
  • chocolate granulado p/ decorar
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Modo de Preparo do ovo de páscoa recheado com bolo de cenoura, no vídeo...

http://youtu.be/yR86Lj75F-Q

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Autor: Menino PrendadoInstagram

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