Macarrão Alho e Óleo: a Receita mais Simples e Deliciosa

Macarrão alho e óleo é um prato clássico da culinária italiana, e com razão. É um prato fácil de fazer, rápido de preparar e que sempre agrada.

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Hoje vamos ensinar você a fazer essa massa perfeita, com um passo a passo simples e dicas para deixar o prato ainda mais gostoso.

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Dicas para a receita de Macarrão Alho e Óleo

  • Use macarrão do tipo espaguete.
  • Cozinhe o macarrão al dente.
  • Não adicione muito alho, pois o sabor pode ficar forte.
  • Use azeite de boa qualidade.
  • Adicione sal e pimenta a gosto.
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Curiosidades

  • É um prato tradicional da região de Nápoles, na Itália.
  • A receita original não levava cebola.
  • É um prato versátil que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.
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FAQs - Perguntas Frequentes sobre o Macarrão Alho e Óleo

Qual é a diferença entre macarrão alho e óleo e espaguete aglio e olio?

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Não há diferença são dois nomes para o mesmo prato.

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Como saber se o macarrão está cozido al dente?

O macarrão estará cozido al dente quando estiver macio por dentro, mas ainda com um pouco de resistência ao morder.

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Com que molho posso servir o macarrão?

Pode ser servido com diversos molhos, como molho de tomate, molho pesto, molho branco ou então molho de gorgonzola. Mas só ao alho e óleo fica uma delícia.

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Conclusão

O macarrão alho e óleo é um prato delicioso e fácil de fazer. Com um pouco de prática, você vai arrasar na cozinha e impressionar seus convidados.

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Ingredientes para o Macarrão Alho e Óleo:

  • a princípio, 200g de macarrão tipo espaguete
  • ainda mais, 1 litro de água
  • 4 ou então 5 dentes de alho
  • por fim, azeite, sal, salsinha e pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo:

Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.

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http://youtu.be/HosON7HHOW8

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Autor: Ana Maria BroguiInstagram

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