Como Fazer Requeijão Cremoso Caseiro

Como Fazer Requeijão Cremoso Caseiro

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Aprenda Como Fazer Requeijão Cremoso Caseiro utilizando basicamente 1 ingrediente: leite!

No vídeo, te dou todas as dicas para que o creme fique bem consistente, como se fosse Catupiry mesmo! A receita é fácil, rápida e deliciosa! Vale a pena fazer!

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Ingredientes

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1 litro de leite integral

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1 limão espremido

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1 colher (sopa) de manteiga (25g) em temperatura ambiente

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½ colher (café) de sal

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Modo de Preparo

Coloque o leite em uma panela e ferva.Junte o limão e misture brevemente até talhar.Passe a mistura por uma peneira (se a peneira não tiver espaços pequenos, coloque um paninho limpo de algodão ou um filtro de pano/papel para filtrar melhor).Em um liquidificador, coloque a parte sólida que ficou na peneira.Junte a manteiga e o sal.Se quiser, junte ainda outros temperos da sua preferencia.Bata bem.Passe para um pote com tampa.Validade: 5 dias na geladeira.Bom apetite!

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