Que tal aprender a fazer um bolo irresistível que combina a doçura do maracujá com a leveza de uma mousse? Este Bolo Mousse de Maracujá na Travessa é não apenas fácil de fazer, mas também uma verdadeira explosão de sabor. Ideal para qualquer ocasião especial, esta receita promete encantar com sua textura cremosa e o sabor marcante da fruta. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço deste bolo, que é simples de preparar e certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Vamos descobrir juntos como fazer essa sobremesa que vai conquistar o seu paladar!

Dicas para Preparar o Bolo Mousse de Maracujá Perfeito

1. Use ingredientes frescos: Escolha maracujás maduros e frescos para garantir um sabor intenso na geleia e no recheio.
2. Prepare a massa com cuidado: Ao misturar os ingredientes da massa, não bata em excesso para evitar que o bolo fique pesado.
3. Regue a massa com o suco de maracujá: Para intensificar o sabor, regue a massa do bolo com o suco de maracujá concentrado antes de assar.
4. Deixe a gelatina hidratar corretamente: Para o recheio, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem para obter uma textura perfeita.
5. Monte em camadas: Monte o bolo em camadas alternadas de massa, geleia e recheio para garantir que todos os sabores se misturem harmoniosamente.
6. Decore com maracujá fresco: Finalize decorando o bolo com polpa de maracujá fresco ou sementes para um toque visual e de sabor irresistível.
7. Resfrie antes de servir: Após montar o bolo, deixe-o na geladeira por algumas horas para que a mousse fique firme e os sabores se intensifiquem.
8. Sirva gelado: O bolo mousse de maracujá fica ainda mais gostoso quando servido gelado, ideal para dias quentes e momentos especiais.

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos;
• 1 +1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar;
• 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo;
• 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de suco concentrado de maracujá;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Geleia:

• 1 maracujá
• 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar
• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de água

Recheio:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 300 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo no Vídeo...

http://youtu.be/QhxvE2tVnWc

Autor: Menino PrendadoInstagram

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