Para os amantes de chocolate, aqui está uma dica fantástica: um bolo de festa direto na frigideira, sem a necessidade de forno. Esta receita é super fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião especial. Imagine um bolo fofinho, recheado e coberto de chocolate, preparado de maneira prática e rápida. Não perca tempo e venha conferir essa delícia!

Dicas para Fazer o Melhor Bolo de Festa de Chocolate na Frigideira

1. Use uma frigideira antiaderente: Isso facilita na hora de desenformar o bolo e evita que ele grude.
2. Regue a massa: Ao preparar a massa, não esqueça de regar com um pouco mais de leite para garantir que ela fique bem úmida e fofinha.
3. Bata bem as claras: As claras em neve devem estar bem firmes para incorporar ar na massa, deixando o bolo mais leve.
4. Cozinhe em fogo baixo: Para evitar que o bolo queime por fora e fique cru por dentro, cozinhe em fogo baixo e com tampa.
5. Deixe a gelatina hidratar corretamente: No preparo do recheio, siga as instruções da embalagem para hidratar a gelatina, garantindo a textura ideal.
6. Use chocolate de qualidade: Tanto no recheio quanto na cobertura, a qualidade do chocolate faz diferença no sabor final do bolo.
7. Respeite o tempo de resfriamento: Após o preparo, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e cobrir, para que ele mantenha sua forma.
8. Decore a gosto: Finalize com raspas de chocolate, confeitos ou frutas frescas para dar um toque especial ao seu bolo.

Ingredientes

Recheio

• 200 ml de chantilly
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 50 gramas de leite condensado
• 5 gramas de gelatina em pó desidratada (conforme na embalagem)

Massa

• 150g - 1 xicara de farinha de trigo (peneirada);
• 50g - 2 colheres (sopa) de margarina;
• 150g 1/2 xicara de açúcar (peneirado);
• 2 ovos (Separados Gema da clara);
• 15g - 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 200ml de leite (e mais um pouco para regar a massa)

Cobertura

• 100g de chocolate ao leite
• 100g de creme de leite

Modo de Preparo no Vídeo...

http://youtu.be/vB5YPs4EFiE

Autor: Receitas de Cada DiaInstagram

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