Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha Sem Glúten e Molhadinho

Se você é um amante de chocolate e busca opções mais saudáveis, não pode deixar de experimentar essa receita de Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha. Com ingredientes simples e sem glúten, você pode preparar um bolo delicioso e molhadinho para saborear a qualquer momento.

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O segredo para deixar o Bolo de Chocolate ainda mais fofinho está nos ovos, que devem ser batidos até formar uma mistura clara e aerada. Além disso, o uso de coco ralado sem açúcar e chocolate em pó adicionam sabor e textura à massa, sem a necessidade de farinha de trigo.

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Ao retirar o bolo do forno, a dica é deixá-lo esfriar antes de desenformar e servir. E para deixá-lo ainda mais molhadinho, você pode fazer um calda de chocolate sem leite para regar por cima.

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Com essa receita de Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha, você pode ter certeza que não está abrindo mão do sabor e ainda está cuidando da sua saúde. Confira o passo a passo completo abaixo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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Ingredientes

  • 4 Claras de Ovos
  • 100ml de Óleo
  • 4 Gemas
  • ¼ xícara (chá) de Açúcar
  • ¼ xícara (chá) de Chocolate em Pó
  • 100g de Creme de Leite (1/2 caixinha)
  • 1 Pitada de Sal
  • 100g de Coco Ralado
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
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Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha:

  1. Comece batendo as claras com a batedeira até que fique em ponto de Neve bem firme!
  2. Em outra tigela junte as gemas, óleo, açúcar, chocolate em pó e o creme de leite e misture muito bem.
  3. Junte o coco ralado e de uma boa mistura, adicione as claras em neve misturando delicadamente fazendo movimentos de baixo para cima até ficar toda misturada com o restante.
  4. Finalize adicionando o fermento e misturando delicadamente.
  5. Coloque em uma forma de no máximo 23cm untada e forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até ficar bem firme!
  6. Por fim, espere esfriar para desinformar!
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Observações

COCO: 
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NÃO GOSTO DE COCO:Leia maisFORMA: Leia maisCONSERVAÇÃO: Leia mais

Mais detalhes no vídeo...

http://youtu.be/0La4lDaR3VI

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Autora: Receitas de MinutoFacebook

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