O Bolo de Cenoura Tradicional é uma receita clássica que remete à infância e traz um sabor delicioso e caseiro. Com uma massa fofinha e sabor marcante, esse Bolo de Cenoura é uma opção perfeita para diversas ocasiões, desde o lanche da tarde até as festas de aniversário.

O segredo do Bolo de Cenoura Tradicional está em sua simplicidade e em seus ingredientes frescos e de qualidade. Além da cenoura, a receita leva açúcar, farinha de trigo, ovos e óleo, resultando em um bolo leve e saboroso.

Uma variação popular do Bolo de Cenoura Tradicional é acrescentar cobertura de chocolate, que combina perfeitamente com o sabor adocicado da cenoura. Outras opções de cobertura incluem glacê, chantilly ou mesmo uma calda de açúcar.

O Bolo de Cenoura Tradicional é uma receita fácil de fazer e que agrada a todos. Experimente essa delícia e tenha um pedaço de nostalgia em seu prato.

Ingredientes para o Bolo de Cenoura Tradicional:

Para o bolo:

• 250g de cenouras raladas ou então em rodelas
• ainda mais, 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• além disso, 1 col. de sopa de fermento

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• ainda mais, 1 col. de sopa de chocolate em pó
• por fim, 1 col. de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Tradicional:

1. Antes de tudo, num liquidificador bata a cenoura, o óleo e os ovos por 2 minutos.
2. Em seguida, junte o açúcar e bata por mais 1 minuto.
3. Se o seu liquidificador for potente, adicione a farinha de trigo, mas aos poucos, e bata.
4. Se não for, transfira a mistura para um recipiente, mas misture a farinha de trigo à mão.
5. Logo depois, adicione o fermento em pó e misture devagar com uma espátula.
6. Logo após, coloque em uma forma de bolo untada e enfarinhada e asse por 40 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.
7. Enquanto isso, prepare a cobertura juntando o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga numa panela.
8. Mexa sempre e, quando ferver, desligue o fogo e reserve.
9. Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar, transfira para um prato de bolo e jogue por cima a cobertura de brigadeiro mole.

Mais detalhes no vídeo...

http://youtu.be/ab6v_EOCIaA

Autor: Panela de BarrosFacebook

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