Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador

Quando se trata de bolos, o Bolo de Cenoura é um dos favoritos de muitas pessoas, além de ser delicioso, é uma opção mais saudável em relação a outros tipos de bolos, já que a cenoura é uma excelente fonte de nutrientes, e, para facilitar ainda mais, existe a opção do bolo de cenoura de liquidificador.

Essa é uma receita muito prática, pois todos os ingredientes são batidos no liquidificador e o bolo é assado no forno. É uma opção perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha ou para quem está com pouco tempo para preparar um bolo mais elaborado.

O bolo de cenoura de liquidificador é uma excelente alternativa para um lanche da tarde, para servir no café da manhã ou até mesmo como sobremesa. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser preparada com diferentes coberturas, como brigadeiro, ganache de chocolate ou até mesmo cream cheese.

Uma das grandes vantagens dessa receita é que ela permite que você inclua a cenoura na alimentação de uma forma muito saborosa. A cenoura é rica em vitamina A, importante para a saúde dos olhos, e em fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino.

A receita de bolo de cenoura de liquidificador é uma opção de sobremesa saudável e deliciosa que agrada a todos. Seja para o lanche da tarde, para um café da manhã especial ou para um evento em família, essa receita é sempre uma ótima escolha. Experimente!

Ingredientes para o Bolo de Cenoura de Liquidificador

• a princípio; 3 cenouras médias sem casca e cortada em cubos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• ainda mais; 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• além disso; 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite (medir na mesma lata do leite condensado)
• por fim; 4 colheres de chocolate em pó Dois Frades 50% cacau (chocolate do padre)

A saber; forno 180°C. Assar por 40 minutos.

Pergunta que sempre fazem, mas que deixa dúvida:

Afinal, como você guarda o Bolo de Cenoura de Liquidificador?

Tecnicamente, como há uma cobertura no bolo, ele deve ser mantido na geladeira, mas a maioria dos padeiros (mesmo os profissionais) concordam em deixar um bolo gelado no balcão por um ou dois dias (contanto que sua cozinha não está quente).

Ainda assim; se preferir refrigerar o bolo, mas ele vai durar de 5 a 6 dias.

Modo de Preparo do Bolo de Cenoura de Liquidificador, no Vídeo abaixo...

http://youtu.be/RVpWvRX_Nr4

Receita da CherifaFacebook

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