Hoje vamos descobrir como preparar um delicioso Bolo Bomba, que já sai do forno recheado e pronto para encantar todos com sua cremosidade e sabor incrível. Vamos aprender juntos?

Dicas para um Bolo Bomba Perfeito

1. Preparo da Massa: Bata os ingredientes da massa até obter uma mistura leve e homogênea, garantindo que o fermento seja adicionado por último para melhor crescimento.
2. Escolha do Chocolate: Utilize chocolate 32% para um sabor equilibrado na massa, complementando o recheio e a cobertura de forma harmoniosa.
3. Cuidados com o Recheio: Cozinhe o creme de leite, leite condensado, leite e amido de milho em fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar, evitando que grude no fundo da panela.
4. Preparo da Ganache: Derreta o chocolate ao leite com creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo até obter uma mistura cremosa e brilhante.
5. Montagem e Decoração: Após montar o bolo, cubra com ganache e decore com granulado antes de servir, garantindo uma apresentação irresistível.

Seguindo essas dicas, seu Bolo Bomba será um sucesso absoluto, pronto para conquistar todos com seu sabor único e cremosidade deliciosa!

Ingredientes:

Massa:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate 32%
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de margarina
• 1 e 1/2 colher de fermento em pó

Recheio:

• 600ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• essência de baunilha a gosto

Ganache:

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado para decorar

Modo de Preparo no Vídeo:

Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.

http://youtu.be/Bu-EdHJ6X5M

Autor: Receitas de PaiInstagram

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