Ganache Sem Chocolate em Barra
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Oi pessoal, anotem aí no caderno esta técnica que vai mudar a cara dos seus bolos, Ganache Sem Chocolate em Barra.
Não precisa da barra para fazer ganache olha só!!!
Ingredientes
- 200g de leite condensado
- 50g de chocolate 50% cacau
- 10 à 20ml de suco de limão ( depende do teor de cacau do chocolate, se for acima de 50% precisa de mais de 10 ml)
Modo de Preparo no Vídeo…
Autora: Chef Léo Oliveira
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