Ganache Sem Chocolate em Barra

Ganache Sem Chocolate em Barra


Oi pessoal, anotem aí no caderno esta técnica que vai mudar a cara dos seus bolos, Ganache Sem Chocolate em Barra.

Não precisa da barra para fazer ganache olha só!!!

Ingredientes

  • 200g de leite condensado
  • 50g de chocolate 50% cacau
  • 10 à 20ml de suco de limão ( depende do teor de cacau do chocolate, se for acima de 50% precisa de mais de 10 ml)

Modo de Preparo no Vídeo…

Autora: Chef Léo Oliveira
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