O truque do vapor para uma massa nuvem — sem forno, em 15 minutos!
A frigideira cria um ambiente úmido que deixa a massa fofinha e acetinada — efeito que muitos fornos tradicionais não entregam.
Bata a cenoura em cubos com os ovos e o óleo até obter um creme liso e laranja intenso (2 min).
Adicione o creme aos secos (açúcar, farinha e sal). Misture e coloque o fermento por último.
Cozinhe na frigideira tampada (fogo mínimo) por 15 minutos. Use um palito para conferir.
Cubra com calda de chocolate ainda quente para criar a casquinha perfeita.
Massa úmida e fofinha pronta em tempo recorde na sua cozinha.