Capuccino de Ovomaltine – Fácil de Fazer
Capuccino de Ovomaltine
Ingredientes
Calda:
- 4 colheres (sopa) de Ovomaltine® Flocos Crocantes (40 g)
- 2 colheres (sopa) de leite (26 ml)
Capuccino e montagem:
Modo de Preparo do Capuccino de Ovomaltine
- Para a calda, misture o Ovomaltine® e o leite e leve ao micro-ondas por 40 segundos, ou ao fogo até levantar fervura. Misture bem e deixe esfriar.
- Coloque 1 ½ colher (sopa) de Ovomaltine® (15 g) no fundo de uma xícara transparente e cubra com o chocolate derretido.
- Separadamente, misture o café coado, o leite quente e o restante do Ovomaltine®. Coloque a mistura na xícara por cima do chocolate.
- Complete o volume do copo com a espuma de leite, decore com Ovomaltine® e sirva imediatamente.
Rendimento: 1 xícara (100 ml)
Tempo de preparo: 10 minutos
Dica
– Caso não tenha um vaporizador de leite, substitua a espuma de leite por creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
– Você pode multiplicar a receita da calda e guardá-la em pote fechado, em geladeira, por até uma semana. Use-a em bolos, sobremesas em geral e frutas.
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