Bolo de Aniversário de Chocolate
Nessa super aula vamos aprender a fazer um Bolo de Aniversário de Chocolate
Desde massa , recheio e cobertura além de uma linda decoração, compartilhem.
Ingredientes
Massa
- 450g de Farinha de trigo (4 xícaras)
- 360g de Açúcar refinado (2 xícaras)
- 9 Ovos
- 225ml de Água (3/4 de xícara)
- 90ml de Óleo (1/4 de xícara)
- 90g de Chocolate em pó 50% cacau (1 xícara)
- 15g de Fermento em pó (1 colher de sopa)
Recheio Creme Bombom
- 800g de Leite condensado (2 caixinhas)
- 200g de Creme de leite (1 caixinha)
- 50g de Amido de milho (5 colheres de sopa niveladas)
- 300ml de Leite (1 xícara e 1/4)
Montagem Recheio
- 1 Receita do creme bombom
- 2 caixinhas de BIS picado
- 200g de Chocolate puro picado
forma RETANGULAR de 24cm X 35cm
Modo de Preparo no Vídeo…
Autora: Chef Léo Oliveira
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