Arroz e Feijão: Receitas para dar uma Cara Nova a eles

Quando o arroz e feijão se tornam os fiéis companheiros da refeição, é sempre interessante encontrar maneiras criativas de transformá-los em pratos surpreendentes. Neste guia de receitas, apresentamos duas opções que vão além do convencional, trazendo uma explosão de sabores e texturas: a Tortilla de Arroz e a Farofa de Feijão.

Ambas são simples de preparar, rápidas e ideais para dar uma nova vida aos clássicos arroz e feijão. Com ingredientes acessíveis e um toque especial dos temperos MAGGI® NATUSABOR®, você pode transformar esses pratos básicos em verdadeiras delícias gourmet. Experimente e surpreenda-se com essas combinações irresistíveis!

Tortilla de Arroz – Receitas para aproveitar o arroz e feijão

Tortilla de arroz com vagem, milho, cenoura e MAGGI® NATUSABOR® Salsinha, Orégano e Cebolinha

Ingredientes

• meia xícara (chá) de vagem picada
• 2 colheres (sopa) de milho-verde
• 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 sachê de MAGGI Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 fio de azeite

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o azeite, e misture bem.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje toda a mistura e doure em fogo médio por 5 minutos.
3. Vire a tortilla e doure por mais 5 minutos, sirva.

Farofa de Feijão – Receitas para aproveitar o arroz e feijão

Farofa de feijão com farinha de milho, azeitona e MAGGI® NATUSABOR® Alho e Cebola Tostadinhos

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido
• 1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes fatiadas
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
2. Acrescente o feijão cozido e o MAGGI® NATUSABOR® e misture bem.
3. Acrescente a farinha de milho e refogue, mexendo sempre.
4. Adicione as azeitonas, o tomate, a salsa e a cebolinha, misture e sirva.

Mais detalhes sobre o Arroz e Feijão no vídeo:

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Perguntas Frequentes sobre a Receita para aproveitar melhor o Arroz e Feijão

1. Como posso variar a Tortilla de Arroz para atender às preferências da minha família?

   • Você pode adicionar outros vegetais de sua escolha, como pimentões coloridos, ervilhas ou até mesmo cogumelos. Além disso, experimente diferentes tipos de queijo para um toque único de sabor.

2. Posso fazer a Farofa de Feijão com feijão de diferentes tipos?

   • Sim, você pode usar qualquer tipo de feijão cozido que preferir. Feijão preto, feijão carioca, feijão-fradinho – todos funcionam muito bem nesta receita, proporcionando diferentes nuances de sabor.

3. Quais acompanhamentos podem complementar esses pratos?

   • Para a Tortilla de Arroz, uma salada fresca de folhas verdes ou uma porção de guacamole são ótimas opções. Já para a Farofa de Feijão, um frango grelhado ou uma carne assada são complementos deliciosos, além de uma porção de arroz branco para uma refeição completa.

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