Quando se trata do café da manhã, muitas pessoas optam por um pãozinho, seja ele torrado ou não, mas, se você está procurando uma opção mais saudável e saborosa, que tal substituir o pão no café da manhã por uma deliciosa panqueca? Além de ser fácil e econômica de fazer, essa receita é uma ótima opção para substituir o pão na primeira refeição do dia. Confira a seguir dicas, curiosidades, perguntas frequentes e a tabela nutricional dessa receita deliciosa!
Substitua o Pão por essa Receita – Dicas:
Para fazer essa receita, é importante que você siga as proporções corretas dos ingredientes. A farinha de trigo deve ser tradicional e sem fermento, para garantir a textura ideal da massa. Além disso, é importante incorporar as claras em neve delicadamente à massa, para garantir que as panquecas fiquem macias e aeradas. Na hora de fritar, use uma frigideira levemente untada e frite em fogo baixo, para garantir que a panqueca cozinhe por completo.
Curiosidades sobre a Panqueca:
Você sabia que a panqueca é uma receita antiga e muito popular em vários países do mundo? Nos Estados Unidos, por exemplo, a panqueca é um prato típico do café da manhã, geralmente servida com xarope de maple e bacon. Na França, a panqueca é conhecida como crepe, e é servida com diversos tipos de recheio, como queijo, presunto e cogumelos.
Substitua o Pão por essa Receita – Perguntas Frequentes
- Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por outras opções, como a farinha de aveia ou a farinha de arroz. No entanto, a textura e o sabor da panqueca podem ficar um pouco diferentes. - Posso usar leite desnatado ou sem lactose?
Sim, você pode substituir o leite integral por outras opções, como o leite desnatado ou o leite sem lactose. No entanto, o sabor e a textura da panqueca podem ficar um pouco diferentes.
Tabela Nutricional
Cada panqueca (porção de 50g) contém, em média:
| Calorias: | 100 kcal |
| Proteínas: | 4g |
| Carboidratos: | 16g |
| Gorduras: | 2g |
| Fibras: | 0,5g |
| Sódio: | 75mg |
Conclusão:
Substituir o pão por uma receita de panqueca é uma ótima opção para quem quer uma refeição mais saudável e saborosa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é ideal para o café da manhã, merenda ou lanche. Experimente essa delícia saudável e saborosa de panqueca e surpreenda-se!
Quer aprender a fazer essa receita? Confira a seguir.
Ingredientes:
Panqueca
- 4 gemas;
- 150 ml de leite integral;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 4 claras de ovos;
- 1/2 xícara de chá de açúcar.
Modo de Preparo
- Coloque em uma tigela as gemas, o leite e a baunilha, e misture bem;
- Acrescente a farinha de trigo e a manteiga, e misture até incorporar tudo;
- Em outro recipiente bata as claras até começarem a esbranquiçar e sem parar de bater adicione metade do açúcar, quando a mistura aumentar o volume acrescente o restante do açúcar e bata até ficar macia e lisinha;
- Incorpore levemente a massa as claras batidas;
- Frite porções em forma de disco em uma frigideira levemente untada, começando de um lado, quando dourar vire pra fritar o outro.
Mais detalhes sobre: Substitua o Pão por essa Receita, no vídeo…
Substitua o Pão por essa Receita
Autor: Gabriel Freitas
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