Ovo de Páscoa Bolo de Cenoura

Ovo de Páscoa Recheado com Bolo de Cenoura

A Páscoa é uma época muito especial para a maioria das pessoas, seja por motivos religiosos ou simplesmente por causa das tradições que envolvem a data. Uma das mais antigas e populares é a troca de ovos de chocolate, que já se tornou um verdadeiro ícone da celebração. No entanto, nem todo mundo é fã do tradicional chocolate e muitas vezes é difícil inovar no cardápio da Páscoa. Foi pensando nisso que surgiu a ideia de unir duas paixões dos brasileiros: o ovo de Páscoa e o bolo de cenoura.

A combinação pode parecer estranha a princípio, mas a verdade é que o bolo de cenoura é um dos doces mais amados em todo o país. Além disso, ele é fácil de fazer e muito versátil, podendo ser adaptado de diversas formas. Por isso, a ideia de transformá-lo em um ovo de Páscoa é simplesmente genial.

Para preparar essa delícia, você vai precisar de uma forma especial para moldar o ovo, além de ingredientes básicos como farinha, açúcar, ovos, leite e, é claro, cenoura. O chocolate, que geralmente é o protagonista dos ovos de Páscoa, aqui assume um papel secundário, mas não menos importante. Ele é utilizado para revestir o bolo e dar o formato característico de ovo.

Uma das vantagens dessa receita é que ela é bastante versátil, permitindo que você inove nos recheios e coberturas. Alguns dos mais populares incluem brigadeiro, doce de leite, ganache e cream cheese, mas você pode deixar sua imaginação fluir e criar combinações incríveis. Mas enfim… vamos a receita…

Ingredientes para o Ovo de Páscoa Bolo de Cenoura

Massa

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
• 1 cenoura média picada
• 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar
• ainda mais, 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó

Brigadeiro:

• 1 caixa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite

Casquinha:

• 250 gramas de chocolate meio amargo fracionado
• chocolate granulado p/ decorar

Modo de Preparo do ovo de páscoa recheado com bolo de cenoura, no vídeo…

Autor: Menino Prendado
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