Molho de Pimenta – Hot Sauces

Molho de Pimenta


Saiba Como Fazer Molho de Pimenta

Rende bastante e fica muito saboroso, com certeza vai dar um toque especial no que você for comer, então vamos pra receita…

Ingredientes

Pink Lemonade From Hell:

  • a princípio 1 xic de vinagre de álcool
  • 1 xic de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xic de morangos maduros
  • 2 limões sicilianos (zest e suco)
  • 1 habaneros chocolate
  • por fim, 1 habanero amarela

Poison Apple Pie:

  • a princípio, 2 maçãs Granny Smith (verde)
  • 1 maçã Gala
  • 1 maçã Fuji
  • ainda mais, 1 limão siciliano (zest e suco)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 habanero vermelho
  • 3 pimentas bode
  • 1 xic de vinagre de maçã
  • 4 cardamomos
  • 1 colher de chá de canela em pó (substitua pelo pau de canela do vídeo)
  • 1 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
  • por fim, 5 cravos da Índia

Peach Tree on Fire:

  • a princípio, 1 cebola branca
  • 1 jalapeño verde
  • 5 pêssegos maduros
  • 1 Scotch Bonnet (ou então Pimenta baiana)
  • 3/4 xic de açúcar
  • 1 xic de vinagre de álcool
  • 1 limão siciliano (zest e suco)
  • Água se necessário
  • por fim, 1 colher de chá de sal

Ti Malice:

  • a princípio, 3 talos de salsão
  • 1 cebola roxa
  • 1 cenoura
  • 2 cabeças de alho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 3 Scotch Bonnet (ou então Pimenta baiana)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de sal
  • ainda mais, 1 colher de chá de açúcar
  • por fim, 1 xícara de vinagre de álcool

Modo de Preparo no Vídeo…

Autor: Cansei de Ser Chefe
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