Lentilha Rita Lobo – Aprenda a Fazer esse Acompanhamento

Lentilha Rita Lobo


Rita Lobo ensina como fazer LENTILHA.

O acompanhamento é bem tradicional na ceia do ANO NOVO, já que em muitos países as pessoas os comem para ganhar dinheiro e ter um próspero ano. A chef recebe o ator Duda Nagle e os dois cozinham a quatro mãos. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher (chá) de cominho
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo da Lentilha Rita Lobo:

  1. Descasque e pique fino a cebola e o alho.
  2. Leve uma panela média ao fogo médio.
  3. Quando aquecer, regue com o azeite, acrescente a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue até começar a dourar.
  4. Junte o alho, o louro , o cominho e mexa por 1 minuto para perfumar.
  5. Regue com a água e misture bem para dissolver os sabores do refogado.
  6. Adicione a lentilha, tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos até começar a ferver.
  7. Abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela.
  8. Deixe cozinhar por 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a lentilha esteja macia e o caldo levemente encorpado.
  9. Prove e ajuste o sal.
  10. Sirva a seguir.

Siga o Nhac GNT nas redes sociais!
Facebook: https://www.facebook.com/NhacGNT/
Instagram: https://www.instagram.com/nhacgnt/
Twitter: https://twitter.com/canalgnt
Pinterest: https://www.pinterest.com/nhacgnt/

Veja também:

MIJADRA – Arroz com Lentilhas – Prático e Fácil – Culinária Árabe

Como Fazer Almôndega de Lentilha e Saiba Armazenar

Tabule Rita Lobo – Prato Tradicional da Culinária Árabe – Saladinha

Como Fazer Roseta de Peixe no Papilote – Rita Lobo e Duda Nagle Ensinam

Polvo ao Vinagrete Rita Lobo

Farofa de aveia Rita Lobo – acompanhamento para salada de frutas

Como Fazer Purê de Banana-da-Terra – Rita Lobo | Cozinha Prática

Bolo com cobertura de SUSPIRO – Rita Lobo | Cozinha Prática

5/5 - (1 vote)
Compartilhe! A "Tia" Agradece. :)