COMO FAZER CROQUETE DE CARNE MAIS GOSTOSO DO MUNDO + Geleia de Pimenta – Receitas de Minuto 444

Aprenda como fazer a receita de Croquete de Carne mais deliciosa do mundo! Feito com carne desfiada (bastante carne), fica super cremoso, rende bastante porções e para acompanhar vai com uma deliciosa Geleia de Pimenta caseira que é uma maravilha e vai te surpreender! Um delicioso Petisco de Boteco muito conhecido como Croquete do Alemão ! Faça para festas ou renda extra !

#Croquete #ComoFazerCroquete #CroqueteDeCarne

#ParaCegoVer : Todos os ingredientes, dicas mostradas via imagem estão abaixo na descrição ou no blog: http://receitasdeminuto.com/como-fazer-croquete-de-carne-e-geleia-de-pimenta/

♥ INGREDIENTES ♥

+ GELEIA DE PIMENTA +

300ml de Suco de Laranja (natural)
1 xícara (chá) de Açúcar
2 Dentes de Alho
2 Pimentas Dedo de Moça (s/ sementes)
1 Maçã Ralada com Casca
200ml de Água
1 Pitada de Sal

+ IMPORTANTE +

PIMENTA: Usei a dedo de moça sem sementes que fica mais suave, mas você pode usar com sementes se quiser!
LARANJA: Use o suco natural, pois precisamos dos açúcares e pectina presente na laranja.
MAÇÃ: A Maça com casca é fundamental, pois na casca é onde esta a maior parte da pectina que é o que dá a textura de geleia.
AÇÚCAR: Eu já fiz com adoçante de uso culinário e deu certo, mas pode fazer só com as frutas afinal elas possuem açúcares da própria fruta também.
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 10 dias se bem fechado, e não recomendo congelamento.

+ CROQUETE +

1 Colher (sopa) de Azeite
1kg de Carne Bovina (Peito)
1 Tomate Picado
1 Cebola (cortado em 4)
2 Dentes de Alho
3 Folhas de Louro
1 Colher (sopa) de Orégano
1/2 Colher (chá) de Páprica Doce
1/2 Colher (chá) de Pimenta do Reino
1 Colher (sopa) de Sal
1 Colher (sopa) de Molho Inglês
2 xícaras (chá) de água

+ MASSA +

2 xícaras (chá) de Caldo do Cozimento (coado)
1 colher (sopa) de Manteiga
1 colher (chá) de Sal
1 Colher (sopa) de Manteiga
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo

+ PARA EMPANAR +

Ovos Batidos
Farinha de Rosca

+ IMPORTANTE +

CARNE: Usei o Peito, mas pode usar acém, músculo, fraldinha, paleta.
FARINHA: Só fiz a receita com farinha de trigo tradicional, se você fizer com outras farinhas me conta aqui se deu certo!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 4 dias ou congele por 3 meses depois de empanado. Caso queira pode congelar já frito e quando for consumir pode aquecer no forno.

RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/como-fazer-croquete-de-carne-e-geleia-de-pimenta/

————————–

Curta nossa página: /ReceitasDeMinuto
Compre meu Livro: receitasdeminuto.com/livro
Me siga nas redes sociais: @receitasdeminuto e @gisouzareal e @capitaodallas

Música de fundo:
“Payday” por Freedom Trail Studio
“Walking in Line” por Jason Farnham
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music

Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk


 
Se Gostou da Receita, Compartilhe! A "Tia" Agradece. :)
comments