Name: Bolo Mané Pelado: Aprenda a Fazer a Receita Tradicional em Casa
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de mandioca; 100ml de óleo; 4 ovos inteiros; 2 xícaras (de 200ml) de açúcar; 200ml de leite de coco; 100g de coco ralado; 2 col. (sopa) de queijo ralado; 1 col. (sopa) de fermento químico; 1 forma untada com manteiga e farinha de trigo.

O Bolo Mané Pelado é uma iguaria típica da culinária brasileira, mais especificamente do Nordeste do país, feito com mandioca, coco ralado e queijo ralado, esse bolo é uma verdadeira delícia e agrada o paladar de muitas pessoas. Se você já ouviu falar desse bolo, mas nunca teve a oportunidade de experimentar ou fazer em casa, continue lendo esse artigo. Vamos compartilhar com você uma receita fácil e prática para fazer o Bolo Mané Pelado em casa e surpreender a todos!

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Dicas para fazer o bolo de mandioca mané pelado:

Utilize mandioca fresca para que a massa fique mais macia e saborosa.
A forma utilizada deve ser untada com manteiga e farinha de trigo para que o bolo não grude.
O coco ralado utilizado na receita pode ser fresco ou de pacote.
O queijo ralado pode ser substituído por parmesão ou outro queijo de sua preferência.
Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para que o bolo não murche.

Curiosidades:

O nome “Mané Pelado” vem do fato do bolo não ter cobertura, ficando “pelado” na hora de servir.
Essa receita é uma herança da culinária indígena e africana.
O Bolo Mané Pelado é bastante comum em festas juninas e outras comemorações no Nordeste do Brasil.

Perguntas Frequentes sobre o bolo mané pelado:

Posso usar mandioca congelada para fazer o bolo?
R: Pode, mas a massa pode ficar um pouco mais seca.
É necessário bater a mandioca no liquidificador?
R: Sim, a mandioca deve ser bem batida para que a massa fique homogênea.
Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?
R: Pode, mas o leite de coco dá um sabor especial ao bolo.

Tabela Nutricional:

Porção de 100g

Calorias: 280
Carboidratos: 40g
Proteínas: 4g
Gorduras: 12g

Conclusão:

Agora que você aprendeu a receita, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia em casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esse bolo é perfeito para ser servido em festas ou para um lanche da tarde. Não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita incrível! Confira abaixo o modo de preparo completo.