Capa de Filé e Queijinho na Brasa I Churrasqueadas

Capa de filé, um corte localizado em cima do contra filé. Muito saboroso. Temperado com um mix de temperos secos (dry rub).
E um segredo para o seu queijinho não cair do espeto.

INGREDIENTES:
– 1 kg de capa de filé
– 30g de cominho em pó
– 10g de noz moscada em pó
– 50g de alho em pó
– 30g de cebola em pó
– 10g de pimenta do reino
– 20g de páprica picante em pó
– 10g de pimenta calabresa
– 1 colher de chá de sal fino
– 1/2 xícara de azeite

Visite nossa loja virtual https://goo.gl/6F3K4p
Inscreva-se no nosso canal https://goo.gl/qcwMw0
Siga nossa página no facebook https://goo.gl/VLmikH
Nosso site http://www.churrasqueadas.com.br
Trilha Sonora: http://www.youtube.com/danielviola

Capa de filé é um corte até então considerada de segunda. Mas esse corte, de um boi bem tratado, com uma boa genética, proporciona um churrasco delicioso e barato. Essa mistura de temperos proporciona um sabor especial nesse churrasco.


Se Gostou da Receita, Compartilhe! A "Tia" Agradece. :)
comments