Bolo Rápido – Sem Perda de Tempo na Cozinha

Tempo médio de leitura: 3 minutos

Se você está em busca de uma sobremesa prática e deliciosa, o Bolo Rápido é a escolha perfeita. Este bolo não só é incrivelmente fácil de preparar, como também se desmancha na boca, proporcionando uma experiência irresistível a cada mordida. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar essa delícia em pouco tempo. Então, pegue papel e caneta e anote a receita, pois este bolo certamente se tornará um favorito na sua cozinha!

Dicas

1. Use ingredientes em temperatura ambiente: Para obter um bolo mais homogêneo e fofinho, utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente. Isso facilita a mistura e garante um crescimento uniforme do bolo.
2. Preaqueça o forno: Lembre-se de preaquecer o forno a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos antes de colocar o bolo para assar. Isso ajuda a manter a temperatura constante e assegura que o bolo asse por igual.
3. Goiabada sem grudar: Ao passar a goiabada no amido de milho, você evita que ela afunde na massa e grude no fundo da forma. Isso garante uma distribuição uniforme dos pedaços de goiabada pelo bolo.
4. Forma bem untada: Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou fubá para facilitar a retirada do bolo após o assamento, evitando que ele grude.
5. Não abra o forno antes do tempo: Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de assamento. A mudança brusca de temperatura pode fazer com que o bolo murche.
6. Teste do palito: Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Insira um palito de dente no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está assado.
7. Deixe esfriar antes de desenformar: Aguarde o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Isso ajuda a manter a estrutura do bolo intacta e evita que ele quebre.

Com essas dicas, seu Bolo Rápido ficará ainda mais delicioso e perfeito!

Ingredientes

• 300ml de leite;
• 4 ovos;
• 250g de açúcar ou 1 xícara e meia;
• 240ml de óleo ou 1 xícara;
• 50g de queijo parmesão ralado ou então 1 pacotinho;
• 180g de farinha de trigo ou 1 1/2 xícaras;
• 180g de fubá ou 1 xícara;
• 20g de fermento para bolo ou 11/2 colher;
• por fim, 200g de goiabada cascão picadas e passadas no amido de milho.

Modo de Preparo do Bolo Rápido:

Para obter todo o passo a passo desta receita, é necessário assistir ao vídeo completo para ver todos os detalhes, além de receber mais dicas e instruções.

Autora: Chef Leo Oliveira
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