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Se você é daquelas pessoas que adoram experimentar novas receitas de bolos, já deve ter ouvido falar do bolo no fogão. Mas e o bolo de chocolate na panela, será que funciona?
A resposta é sim! O bolo de chocolate na panela é uma opção deliciosa e prática para quem quer um bolo de chocolate quentinho e saboroso sem precisar usar o forno.
Para preparar este bolo, você precisa de alguns ingredientes simples, como ovos, açúcar, óleo, leite, essência de baunilha, chocolate em pó, farinha de trigo e fermento. Em seguida, é só misturar tudo na panela e levar ao fogão para cozinhar.
Para quem gosta de palavras de transição, a preparação desse bolo é rápida e fácil. Em menos de 30 minutos você terá um bolo de chocolate quentinho e delicioso pronto para servir. E o melhor de tudo, você pode personalizar a receita adicionando ingredientes extras, como nozes, castanhas ou frutas secas.
Se você quer experimentar esta receita incrível de bolo de chocolate na panela, confira a lista completa de ingredientes e instruções abaixo. Aproveite e surpreenda-se com o resultado!
Lembre-se, o bolo no fogão é uma opção prática e saborosa para quem não tem forno em casa ou quer uma alternativa rápida e fácil para o tradicional bolo assado. Experimente agora mesmo e descubra uma nova forma de preparar bolos deliciosos!
Bolo de Chocolate feito direto na boca do Fogão:
Afinal, será que essa receita funciona?
Hoje te mostro como fazer este bolo que está na moda, dentro de uma panela ou então frigideira! E por fim, te dou minha opinião sincera se vale a pena fazer ou não! 😉
Ingredientes
Para o Bolo
- 3 ovos
- 1/2 xíc (chá) de açúcar
- 1/3 xíc (chá) de óleo
- 1/3 xíc (chá) de leite
- 1 col (chá) de essência de baunilha
- 4 col (sopa) de chocolate em pó
- 1 xíc (chá) de farinha de trigo
- 1 col (sopa) de fermento
- Óleo para untar
Para a Calda
- 1 xícara de chá de água
- 3 col (sopa) de chocolate em pó
- 1 col (sopa) de açúcar
- Creme de avelã ou a cobertura da sua preferência
Material extra: panela ou então frigideira grande e alta com tampa
Modo de Preparo do Bolo no Fogão
- Antes de tudo, em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até dissolver.
- Em seguida, junte o óleo, o leite, a essência de baunilha e o chocolate em pó.
- Então mexa até dissolver.
- Logo depois, acrescente a farinha aos poucos e vá misturando até incorporar.
- Enquanto isso, junte o fermento e misture pela última vez.
- Unte a panela ou então a frigideira com óleo.
- Logo após, coloque a mistura dentro.
- Leve ao fogo mais baixo do fogão que você tiver (aliás, se o fogo mínimo não for tão fraco, embaixo da panela tampada, coloque uma forma ou uma tampa de metal para ajudar a dissipar o calor e o fundo do bolo não queimar – veja os detalhes dessa dica no vídeo).
- Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou então até você espetar um palito e ver que a massa cozinhou por dentro.
- Logo depois, deixe esfriar e, se quiser, desenforme.
- Por fim, fure o bolo todo com um garfo.
Modo de Preparo para a Calda:
- Primeiramente coloque a água, o chocolate e o açúcar em uma panelinha.
- Em seguida misture em fogo médio até ferver e dissolver os grãos de açúcar por completo.
- Então deixe esfriar.
- Logo depois, despeje sobre o bolo e deixe que ela absorva a calda.
- Por fim, espalhe creme de avelã por cima e decore com bombons ou confeitos.
Bom apetite!
Mais detalhes no vídeo…
Bolo no Fogão
Autora: Gabi Rossi – Cozinha do Bom Gosto
Instagram
FAQ – Perguntas Frequentes sobre a Receita de Bolo no Fogão
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Posso substituir o chocolate em pó por cacau em pó nesta receita?
R: Sim, é possível substituir o chocolate em pó por cacau em pó. No entanto, o sabor e a intensidade do chocolate podem ser diferentes. Experimente e ajuste a quantidade de cacau de acordo com sua preferência.
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Posso fazer o bolo em uma frigideira no lugar da panela?
R: Sim, você pode fazer o bolo na frigideira, desde que ela seja grande e alta o suficiente para acomodar a massa. Certifique-se de untar bem a frigideira com óleo para evitar que o bolo grude.
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Posso usar outros tipos de cobertura além do creme de avelã?
R: Sim, você pode utilizar a cobertura de sua preferência para decorar o bolo. Além do creme de avelã, você pode usar ganache de chocolate, chantilly, doce de leite ou qualquer outra cobertura que desejar. Solte a criatividade e experimente diferentes combinações.
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