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Esta receita de bolo de chocolate sem farinha, sem glúten e sem leite é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa. Com ingredientes simples, você pode preparar uma sobremesa deliciosa e que pode ser apreciada por todos, independentemente de suas restrições alimentares.
Nesta receita de Bolo de Chocolate, o coco ralado sem açúcar é o ingrediente chave para a textura e sabor do bolo. Além disso, o chocolate em pó e o açúcar adicionam um sabor rico e doce, sem a necessidade de farinha de trigo ou leite.
Ao bater os ovos e os ingredientes juntos, você cria uma textura leve e fofa para a massa do bolo. E com o fermento, a massa se torna ainda mais macia e fofinha.
Depois de assado, deixe o bolo esfriar antes de servir. Você pode decorar com frutas frescas, raspas de chocolate ou mesmo com uma cobertura de chocolate sem leite.
Agora que você conhece todos os detalhes sobre esta deliciosa receita de bolo de chocolate sem farinha, sem glúten e sem leite, está na hora de experimentá-la em sua própria cozinha e saborear essa sobremesa incrível. Confira o modo de preparo abaixo e aproveite!
Hoje ensino a fazer um Bolo de Chocolate Sem Farinha Sem Glúten
Mas ainda assim muito úmido e macio, você vai se surpreender com este bolo. Dá o play e vem ver essa receita deliciosa!
Perfeito para você que por algum motivo não consome farinha de trigo. É um bolo sem glúten, mas que não fica atrás de receitas tradicionais.
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E se quiser incrementar, pode ainda cobrir com um creme de coco delicioso, fácil de fazer e que não leva leite condensado.
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/4 de xícara de chocolate em pó
- 1/4 de xícara de açúcar
- 100g de coco seco ralado sem açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate Sem Farinha Sem Glúten
- Antes de tudo, no liquidificador bata os ovos, a manteiga, o chocolate, o açúcar e o coco ralado até obter uma massa homogênea.
- Por último coloque o fermento e misture com uma espátula, sem bater.
- Logo depois, transfira para uma forma untada e enfarinhada (para uma versão sem glúten use amido de milho, farinha de arroz, farinha de amêndoas, etc). A forma que usei é de furo central com 18cm de diâmetro.
- Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.
- Por fim, é só deixar esfriar, desenformar e servir.
Este bolo cresce enquanto assa, mas depois que esfria acaba murchando um pouco, não estranhe se isso acontecer.
Mais detalhes no Vídeo…
Autora: Receitas que Amo
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💡 Dica de Mestra:
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